#中种面包#

晚餐•2022年5月18日 

#晚餐•2022年5月18日# #中种面包#

rabbit小拉妈妈 （北京,海淀）

中种面包记录 

Nemo姥姥 （北京,顺义）

中种面包记录 

方子太好了，面包很软且不甜。

Nemo姥姥 （北京,顺义）

仿85度C摩卡咖啡面包（中种法） 

非常好的方子，谢谢方主。做了肉松，黑芝麻两种。

亚城做货 （海外,美国 ）

中种面包记录 

方子很好，面包特别软。

Nemo姥姥 （北京,顺义）

我是面包控 

#我是面包控# 第一次尝试中种面包，上色效果不好

hello_oh

老面包土司！（普通面粉，植物油也可以做出好面包！小时候的味道。。。） 

自己手揉的面，方法：边加油边揉、边摔，最后效果还不错。

yansoo1234

中种面包记录 

继续撸，方子超级好用，很适合上班族

星忆

午餐•2018年10月29日 

#午餐•2018年10月29日#

麦香YU （辽宁,大连）

万用面包胚（冷藏中种法） 

真得很不错！得到公公婆婆的一致好评！他们牙口不好，胃消化功能差，就喜欢吃软绵绵的那种，尝试失败多次，几乎要放弃。前几天宝贝生病点滴，提出要我做面包吃，工作各种忙活的我内心愧疚，于是下定决心好好看方子，做一款让家人满意的面包。谢谢配方，儿子说...

Memoryinheart

炼乳吐司～中种， 

#中种面包#第一次做中种面包，没用冷藏法，下次再试

susan庄庄

中种面包 

#中种面包#迄今为止做得最成功的面包，组织松软细腻，刚吃饱饭还是忍不住吃了很多 #中种面包#

Vickygogogo

港式吐司～中种 

第二次制做这种中种吐司面包。这一次和了三份的量，分别做了一份小面包，两份吐司。遇到一个问题，我的中种放在冰箱冷藏柜中，十七个小时几乎是没有发起来，由于做之前看了作者的小帖士，明白问题的原因，最后是按照作者在贴士上的指点，采用了室温发酵，最后...

曲径幽兰_7duk

晚餐•2016年6月5日 

#晚餐•2016年6月5日##中种面包#

刘樂樂啊

中种白吐司 

让我做了又做的一款面包！ #晚餐•2016年5月7日##中种面包#

九月jiuyue

中种白吐司 

此方很好，面包很软！我喜欢用蛋液刷表面，所以为了不浪费加了鸡蛋。做此面包就是为了配合桑葚果酱吃！这配方很爱，会常做。 #午餐•2016年4月24日##中种面包#

九月jiuyue

晚餐•2016年4月23日 

#晚餐•2016年4月23日##中种面包#中种面包:

大名叫秦青肆

早餐•2016年3月27日 

#早餐•2016年3月27日##中种面包#肉松面包，周末当然要勤快了

慧子爱烘焙