第一次法棍 宅人周末有充足的时间,一发翻面后送去冰箱冷藏发酵了,第二天再整形入炉烤 用的微蒸烤箱 过热水蒸气250度,23分钟 爆口并没有😂是我割得太浅又拉拉扯扯 还是温度还不够的原因吗… #早餐or下午茶#
2021-11-21
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还是梅酒渍橙皮丁贝果~最后一点橙皮丁被用完了,后面渍什么好呢… 用了新买的新疆有机米粉,吸水性比起日式米粉差了些,同样的含水量这回烤出来是松软风格的贝果😆 #早餐or下午茶#
2021-10-24
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一次成功的玛德琳♥️ 没用橙子用的柠檬,因为更喜欢柠檬的风味 就是不知为何翻倍做最后只得10个…是我的鸡蛋小了?? 后刷的糖浆里差不多将两个柠檬的汁都混进去了,不酸哈哈哈哈 #早餐or下午茶#
2021-08-14
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小烤箱最大火220,第一炉失败了,第二炉的时候高火延长时间至30分钟再转低火才算成功 PS:自己做的果然比外面卖的好吃多啦❤️#早餐or下午茶#
2021-07-18
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补一个去年9月份做的磅蛋糕,是第一次用乐荷有机黄油,便再也没有换其他品牌的黄油了~是真的不腻不膻,做的磅蛋糕比以前的更好打发,口感蓬松细腻,之后一旦有活动也是各种回购😄#早餐or下午茶# @乐荷有机
2021-03-03
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