手残党尽力了,对包子造型早已放弃治疗了。包了十二个胡萝卜的,皮子口感很好,软硬适中。馅心很香,比肉馅儿还好吃,以后可以少吃肉了。第一次做烫面,也很少做素馅儿,心里有点忐忑,但吃过后感觉远超预期。感谢老师的精心传授。新技能Get!#午餐•20...
2021-01-03
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#枣糕# #烫面# 之前一直这么烤有点干,有朋友喜欢古早的那种湿软的口感。于是在作者大大的基础上改良了一下配方。喜欢湿软口感的朋友可以尝试一下。再次感谢作者大大给出的配方,鞠躬!(本次枣糕表面撒的白色粉末是脱脂奶粉) 1、牛奶加入了枣碎...
2020-05-16
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10/1Tue晚餐:春饼卷菜 卷菜:紫甘蓝、土豆丝、胡萝卜丝、白菇、大彩椒 加点鳀鱼粉、蚝油、盐调味 春饼: 中筋面粉2+1/3cup 开水 1cup 加油醒发 煎的时候两张叠在一起煎,中间抹油、生粉 火不要太大、时间不要太长,这样的饼嫩...
2019-10-03
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#蒸饺##烫面##苦瓜苦瓜##虾虾##三文鱼🐠##毛豆#忙活一顿滚蛋饺子送走六月,冰箱里剩下的苦瓜、毛豆、鲜虾、三文鱼都包了进去,加了俩鸡蛋,虾皮也来凑数,没放盐,一勺味增酱提味,竟意想不到的好吃。
2019-06-30
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#晚饭(●'◡'●)##轻乳酪蛋糕#老好吃了,而且很快就能做出来~ 推荐用的材料 特仑苏高蛋白牛奶(倍儿香!!! kiri奶油奶酪(贵也不算特贵,这个感觉比较细腻 鸡蛋都用的晋龙,鸡蛋味儿挺浓,但发泡效果不好,这个大家可以另...
2019-01-08
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