#晚餐•2018年5月3日##手工巧克力##焦糖#魔性的封面。温度计也很魔性啊,我以为我买的是它孙子,寄来个它爷爷,38厘米长! 法亚啊你描述写上尺寸会累死是不是啊?!目测下一单得买锅?
2018-05-03
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#早餐•2018年5月1日##手工巧克力##松露巧克力#我爱经典款😀palet d'or,无乳糖版本。 用了一个新的单源巧克力,刚最好觉得它的可可酸味有点。。刺激,过了几小时之后非常好😛
2018-05-01
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#晚餐•2018年4月28日##生牛奶糖##手工巧克力#继续caramel,海盐粉红胡椒。粉红胡椒味道小爆炸一下很爽😬😈没拍切开的,慢火熬糖焦糖风味很足,颜色是琥珀色 美美的。
2018-04-28
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#午餐•2018年4月27日##生牛奶糖##手工巧克力#Caramel玩上瘾😛继续海盐加碎可可豆。我对自己相当服气啊,花了一晚上调到出个稍硬的,居然!没!记下调整后的温度!!!😒很气地跑出去买糖,继续🙃
2018-04-27
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#早餐•2018年4月26日##松露巧克力##手工巧克力#Palet d'or,经典款,这个无乳糖版本。 不纠结照片真轻松啊哈哈哈,随手渣图🙃
2018-04-26
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#晚餐•2018年4月24日##手工巧克力##松露巧克力#开锅做松露巧克力,需要开发几款不含牛乳成分的🙃看来那个歌剧院是要拖到下个月了😬
2018-04-24
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#晚餐•2018年4月23日##蛋糕装饰##手工巧克力#巧克力花结。这种乱甩装饰手法真的很减压啊哈哈哈,好像甩得太high有点失控...感觉跟BBR蛮搭呢~
2018-04-23
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#晚餐•2018年4月20日##手工巧克力##蛋糕装饰#巧克力装饰。这个做得有点焦虑,花比真桃花还小一丢,那花瓣一碰就碎,还不能镊子拿。。。那个鸟也是,本来想做个复杂点的鸟,但是这巧克力只有一分钟操作时间,只能这样了。
2018-04-20
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