#自发面粉#

自发面粉 

厨师机做白馒头#自发面粉# 900g自发面粉 10g白糖 10g黄油 温水450g 厨师机1档5分钟和面 发酵烤箱30度发酵40分钟 厨师机3档2分钟排气 整形做成长条，切成一个个小馒头 冷水上锅，二发15分钟 开火蒸15分钟，闷5分钟后...

全新的新手

自发面粉 

奶香南瓜馒头# # #自发面粉#

no123

新手也可以--详解如何做出人见人爱、金黄的南瓜馒头 

因为南瓜还在蒸，就先把面粉加水搅拌了，后面再加南瓜泥进去，就感觉湿答答，越揉越湿。。。。导致发酵好揉面团加了无数次面粉。。。。。后面排气的时候明显可以听到排气的声音，第一次把面团揉成没有气泡的状态。。。。 #自发面粉# 做的南瓜馒头。。。现...

莎莎95猪

虾仁酱肉馅包子 

#二人食# 虾仁酱肉包子

林佩儿 （重庆,渝中）

二人食 

#二人食# 鲜肉包子

林佩儿 （重庆,渝中）

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#二人食# 自发面粉做的红糖馒头

林佩儿 （重庆,渝中）

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#二人食# 紫薯馒头

林佩儿 （重庆,渝中）

红糖馒头 

面团的水加多了，好怕失败了。蒸出来味道却很好，很开心，不是那种很松软的，是我喜欢的那种口感，很瓷实，有嚼劲。还有我用的自发面粉，冬天温度很低，晚上揉好的面室温发一晚上第二天起来二发的，还不错。 #早餐•2015年12月22日##红糖馒头##...

向日葵_i31n