#红豆沙馅# 1,加水没过豆子(约1.5倍水)煮开后,关火🔥,焖20分钟,倒掉并搓洗几遍 2,加2倍水,电饭锅焖煮2小时(杂粮粥菜单) 3,煮好倒出来到一个大锅,加糖继续煮干,后期不停搅拌防糊锅,晾凉即可
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红豆沙听着是生活中常见的一个甜品馅料 做起来可不是一点点的耗时费力啊🕰️ 起初是想做豆沙一口酥把家里的蛋挞皮消耗掉 又不想买现成的(感觉添加剂特别多 就开始了慢长的熬制豆沙馅之旅 先说结论:特别特别特别好吃😋!绵密 细腻 又不齁甜 1️⃣砂...
06-27
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红豆馅,250克干红豆,煮熟打成泥,过筛一遍,玉米油110克,白糖50克,冰糖50克,麦芽糖100克。是我喜欢的甜度,空口吃也超级好吃! #红豆馅# #红豆沙馅#
2021-10-24
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料理机被断舍离了,高压锅煮好后直接压成泥炒的。红豆400左右,油90,麦芽糖没有提早融化,撬的太费劲,只放了70,白糖80。尝了下觉得够甜就没有再放糖。搅拌到炒不动,虽然看着有点湿。就这样吧。
2019-12-09
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