趁着5 2 0做了份生巧 不是按照这个方子来做的 今天想做浓郁的黑巧 所以我没有放牛奶巧克力 用了200g法芙娜可可含量85%的阿比纳Abinao 黑巧克力 奶油 黄油 除此以外其它都没有放 如果有均质机其实用一下均质机会很好 做法的...
2017-05-19
30 1
選用Valrhona70%製作,濃郁朱古力味真的很正! #午餐•2016年5月4日##法芙娜##千層蛋糕##ladym##巧克力##巧克力千層蛋糕#
2016-05-04
29 0
一份的分量,一份真的好少~相信很多人跟我一样在没做出来之前都不知道模具该用多大的。一开始用了6寸正方形的慕斯模,结果巧克力太薄了。然后刚好有个饭盒,做一份的分量刚刚好,厚度很好,饭盒内径长16cm,宽6cm,大家可以参考一下。巧克力用的是法...
2016-04-26
14 14