#晚餐•2019年4月6日# #岐山臊子面# 面要:薄、劲、光 形要:煎、稀、旺 味要:酸、辣、香 作为关中老陕,还是对咥面有着无尽的执着,弹簧肚子在咥面的时候自动开启 老陕咥面,多用海碗或不锈钢盆,一是面的量确实大,二是拌面能拌的匀 偶尔...
2019-04-06
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#早餐•2019年3月20日#陕西岐山臊子年糕😋! 肉臊子、胡萝卜、木耳、黄花菜、口菇、番茄、菠菜,再浇上岐山醋,一锅香喷喷热腾腾的臊子里最后下了嘟爱吃的南方年糕而不是北派手擀面,还扔了几个她爱吃的小枣肠,彻底光盆。我现在做饭越来越不靠菜谱...
2019-03-20
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#晚餐•2019年3月18日#前两天去吃了岐山臊子面还不错,自己在家也能做了。蒜炝锅,西红柿🍅炒出红油加土豆🥔丁,芹菜丁,加水煮沸下山西刀削面,小油菜,黄豆芽,出锅前加醋~出来上がり✌️
2019-03-18
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#晚餐•2019年2月28日#朋友从陕西带来了岐山醋和油泼辣子,必须岐山臊子面走起啊!这面做起来程序复杂耗时颇多,但吃到嘴里那一刻,一切付出都值得了。我做的口味,家里的老陕吃得脑袋几乎扎进面碗里😄!#岐山臊子面##陕西臊子面#
2019-02-28
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