按食谱做的,俩娃都爱吃,一个大人俩娃,放一个小油菜,两个皮蛋,一小块肉正好,肉用绞肉机打碎,炒了后即使在一起,吃到嘴里也很烂糊。我是把葱花蒜和姜腌肉里,油里放葱花,出味后直接炒肉。 #皮蛋#
2022-09-09
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鲜掉眉毛的香菇白菜猪肉汤,先用大蒜煸香,下猪肉香菇,小炒一下然后加水,下白菜,下皮蛋/最后收锅下鸡蛋,最后撒上香菜#皮蛋##鲜香菇猪肉白菜汤##猪肉白菜汤##猪肉香菇白菜汤#
2022-07-04
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虎皮椒炒皮蛋 做法: 虎皮椒松花蛋各3个切块, 大蒜5瓣切丁, 热锅加玉米油升温, 虎皮椒中火炒至半熟捞出备用, 蒜泥小火炒至金黄飘香, 加皮蛋 虎皮椒 生抽 老抽 蚝油 少许糖 中火翻炒。 重点: 加虎皮蛋前如果发现油太少,可再加少许油,...
2022-05-03
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这几天气温29°C-30°C,室内有27°C,腌渍4天……这是金钩山纸袋皮蛋粉做的,红茶绿茶各半茶水比之前用的浓些……可能是气温太高鸭蛋从北海发过来有点伤蛋,而且这次的蛋壳薄的比以往多一些,,腌渍好以后居然这么多枚出现了裂纹……平时最多也就...
2021-10-07
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