和面要有一种爱在里面,这样做出来的面点才能有滋有味。。。 感谢老师分享,引领我用第一次请的面成就了外酥里嫩松软可口不甜不腻有故事的老婆饼 #过年# #下午茶 ☕#
2020-01-30
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卤水牛展 用我菜谱里红烧猪肘的汁,添加藤椒、花椒适量,卤出美味的牛展!小P孩帮忙切的,还看得过去吧?!😄#午餐•2020年1月30日##过年#
2020-01-30
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100g粉,140g水,加了火腿和榨菜,没做成印象中薄如蝉翼的肠粉,倒像是做成了猪肠粉。可能粉不一样,下次可以加180g水试试,不过还是很好吃,很有嚼劲,不加酱料的米香味更浓郁#早餐•2020年1月29日# #过年#
2020-01-29
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刷了油,每10分钟拿出来翻动一下,中途可以尝味道,觉得不够咸又加了一点盐,总体nice✌ #过年# #晚餐•2020年1月28日#
2020-01-28
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#晚餐•2020年1月28日##过年# 很少吃🧅🧄类有味道的食物,不是不爱是怕才吃完后要好几天才能散的味儿…这个特别的年,关在家中做个依旧“有味道”的女人🌸➡️🧄不一样的“有味道”…愿一切越来越好🙏🙏🙏
2020-01-28
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沾上黄豆面就是北京的驴打滚,包上脆皮沾上芝麻花生粉就是漳州麻糍,裹上椰蓉,就是方子里的糯米糍。没有花生,就用核桃代替了。核桃黑芝麻白糖馅,直接用料理机拌匀,甜度刚刚好。满满一大叠,宵夜早餐下午茶必备。 Mark:蒸糯米粉的时候盘子上可以盖上...
2020-01-27
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“发财就手”大年走起!鼠年大吉,健康大发!今年因为两老来一起过年,把炖煮冰糖猪肘时间延长,用了我菜单中电高压锅炖煮“蹄筋”的完整程序后,过段时间又重复了一次该程序,出来的是入口即化的效果,很合老人家的口味。花菇和发菜吸收了汁液,好吃又下饭!...
2020-01-27
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新年好!今年大年初一,应大家要求,“发财就手”重出江湖!😄今年在猪肘收汁环节新增了发菜,发财!一如既往的美味!😄😄😄#过年##午餐•2020年1月27日#
2020-01-27
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