糯米没沥得太干,少加了10克水,加了12克甜奶粉,油20,糖25,蛋白中性打发,15升小烤箱120度60分钟,队友等不及再烤10分钟就要吃,开裂不上色内部湿且腻。 下次2个蛋湿性打发,糖油各20克,奶粉换成无糖可可粉,130度60分钟试试。...
2024-12-08
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糯米蛋糕~烤箱版 继续消耗疫情期间,老公买回的5斤糯米粉。 简单粗暴又爆顶! 原材料:鸡蛋4个,牛奶120g,玉米油16g,糯米粉150g,白糖30g。柠檬汁或者白醋:适量一点点 1.鸡蛋分离:蛋黄和玉米油牛奶搅拌,先搅拌玉米油和牛奶乳化...
2022-09-24
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