#我爱生活，爱烘焙，爱摄影！#

十分美味的酥皮泡芙 

【烘焙174】酥皮大泡芙（淡奶油）。这款酥皮泡芙无论在颜值，口感，档次都比普通泡芙高一等。咬一口那酥皮嘎嘣脆，再咬一口，淡奶油在你口里爆开，太美味了，[色]特别特别推荐。听说外面一个酥皮大泡芙卖20元，那就自己造起来呗。#你好，2020！#...

孤雁傲雪2012

菠萝派（八寸派盘） 

【烘焙173】手抓饼快手菠萝派。#菠萝派##下午茶##你好，2020！##我爱生活，爱烘焙，爱摄影！#

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duangduang的无油舒芙蕾松饼 

【烘焙170】duang~duang~duang的舒芙蕾松饼。松软有弹性，抖动看得见，一定是孩子们的最爱。关键是比戚风蛋糕更简单快手。#早餐•2020年2月16日##我爱生活，爱烘焙，爱摄影！##你好，2020！#

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葱油花卷——还原妈妈的味道 

【烘焙161】朴籽叶花卷。朴籽叶盛行的时节，总要捣鼓捣鼓。除了之前做过的朴籽粿，今天突发奇想，就着朴籽叶做了花卷，一层一层撕着吃也挺有趣，花卷制作基本没什么技术含量的，也算是对烘焙系列来个更新。[捂脸]#早餐•2020年2月16日##我爱生...

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专业烤鸡腿二十年 

烘焙160：韩国辣酱烤鸡腿！菜单备查：鸡腿洗净用盐，韩国辣酱（图二），酱油，蜂蜜腌制一个晚上。锡盘下面垫洋葱，土豆片，烤箱200度烤20分钟再翻过来烤另一面20分钟。出炉！美味！完胜！[胜利]PS：感谢JZ姨姨和LY姨姨提供的菜单。[拥抱]...

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抖音网红鸡爪 

烘焙159：网红鸡爪－－泰式柠檬鸡爪。网红鸡爪，心里这棵草种了好久，终于把这棵草拔了！昨晚大半夜做的，腌了一晚上，特意等到今天吃了再评价，完美！[胜利][嘿哈]#下午茶##午餐•2020年2月16日##我爱生活，爱烘焙，爱摄影！#

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榴莲披萨 

烘焙158：榴莲芝士披萨！酥松的自制披萨底，配上榴莲浓郁又独特的香味，让你欲罢不能[色]。PS：烘焙系列久未更新，皆因没了制作的动力，今天几位姨姨和小朋友的到来，重又燃起我烘焙的兴趣！一时兴起，制作了两个榴莲披萨，一大烤盘至尊海鲜披萨，一大...

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至尊披萨【制作要点更新】 

烘焙157: 超级烤盘版海鲜&牛肉披萨！大盘的披萨，真实的内涵，长长的拉丝，艳丽的色彩，诱人的卖相，绝对是对味蕾的挑逗与考验[色]！更是亲朋好友聚会的首选[强]！自发出烘焙155到现在已经一两个月没出新品，一来因为天气热做得少，二来...

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糯米红枣——心太软 

【烘焙169】自制蜜枣银心。相信很多人去北国饭店一定喜欢点“蜜枣银心”，自己在家轻松做起来，完胜北国饭店。 在抖音看了许多去枣核的方法，尝试之后觉得还是用筷子和筛子这方法最容易。[胜利]#你好，2020！##下午茶##我爱生活，爱烘焙，爱摄...

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生煎包（后附水煎包做法） 

【烘焙167】自制生煎包。生煎包做了好多次了，猪肉馅，韭菜馅，白菜馅，不管什么馅，都是那么美味。[色]#你好，2020！##下午茶##我爱生活，爱烘焙，爱摄影！##早餐•2020年2月16日#

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蓝莓乳酪派 

【烘焙166】自制派皮乳酪派。刚出炉的乳酪派，自制的派皮酥松可口，内馅是细腻润滑，入口即化的乳酪馅。卖相极佳，口感极佳，太美味了。[色]#下午茶##我爱生活，爱烘焙，爱摄影！##你好，2020！#

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苹果派 

【烘焙165】手抓饼版苹果派。用现成的手抓饼皮制作苹果派，就是这么好看，就是这么好吃。作为一个烘焙爱好者，最大的乐趣就是看着一大堆材料在自己手里慢慢变成唯美的成品，尤其是如此有艺术感的成品。其中的乐趣，真的无法言表，只有亲身体验过才能理解。...

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饺子皮的做法 

【烘焙164】手擀皮儿花式饺子。饺子做过N次，从来没有记录过。今天的饺子皮是自己揉面手动擀的，记录一下。本来想包出更多花式的，只是时间太紧，就着熟悉的包出几种。以后时间允许一定要多学学其他花样。💪#我爱生活，爱烘焙，爱摄影！##下午茶#

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潮汕薯仔粿（土豆粿） 

【烘焙163】土豆粿～～潮汕薯仔粿。

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手抓饼版香蕉派（简单易学） 

【烘焙168】手抓饼版香蕉派。

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柠檬汁蛋黄沙拉酱 

烘焙156：自制酸甜沙拉酱。用酸酸甜甜的自制沙拉，加上自制的肉松，整几个肉松沙拉包；或者切几颗水果，拌水果沙拉绝对是巨大的诱惑！[色] PS：酸甜沙拉酱配方中的炼奶应适当减少，换成糖才不会太稀。记录一下，下次制作时可以参考。 #早餐•201...

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朴籽粿 

烘焙155：朴籽粿！清明前后，潮汕流行做朴籽粿。我一直看着挺心动，可一直苦于没有朴籽叶，感谢好邻居HY姨姨送来朴籽叶。马上咨询搜索配方，最后间接得到东里一位阿姨（据说东里人做这些粿啊糕啊最出名了）的配方。网上很多都是用泡打粉的，但泡打粉吃太...

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百香果皮的吃法 

百香果干新制法：整颗百香果，刨去皮，切开两半，把酸甜的百香果肉弄出来，再把里面的瓤抠干净（不要水洗），切丝备用，不粘鼎里面倒入水和白糖（250克百香果皮加小半碗水和150克白糖），再倒入百香果丝，大火翻炒，炒到水干了再关小火慢慢翻炒炒到图六...

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