#戚风蛋糕# 配方1:淡奶油100+40水 低粉80 鸡蛋4个 糖50(我不嗜甜的,这个糖量最低了) 后蛋法 蛋白打至小弯钩,160度40分钟左右 这是6+4寸的量 这个口感有点类似蒸蛋糕,有奶香轻盈一些#淡奶油戚风# 配方2:淡奶油...
2022-10-21
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超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
淡奶油版戚风: 淡奶油250ml 中低粉120g(家里低粉不够了) 土鸡蛋5个 糖45g 160℃预热,150℃上下火,50分钟,喷香出炉,冰箱冷藏,口感更佳!
2020-10-13
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奶油蛋糕基础课之糖霜饼干作品 老师:现在上“急救课”,有人受伤,第一步要怎么做? 小新:我知道,问他要不要器官捐献。 ……私房烘焙[超话]烘焙课程[超话]杭州烘焙培训蛋糕培训[超话]私房烘焙ins风网红蛋糕培训网红蛋糕烘焙培训糖霜饼干小汽车...
2019-05-19
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立体蛋糕课学员作品,原版是个布偶挂件,做成了蛋糕超级可爱[愉快]私房烘焙[超话]烘焙课程[超话]杭州烘焙培训蛋糕培训[超话]私房烘焙ins风网红蛋糕培训网红蛋糕烘焙培训糖霜饼干小汽车蛋糕异性蛋糕芝士转印 #淡奶油戚风# #卡通蛋糕 造型蛋...
2019-05-17
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立体蛋糕课第三天作品,酷炫机械类,精致不精致[机智],仿真不仿真😱私房烘焙[超话]烘焙课程[超话]杭州烘焙培训蛋糕培训[超话]私房烘焙ins风网红蛋糕培训网红蛋糕烘焙培训糖霜饼干小汽车蛋糕异性蛋糕芝士转印 #淡奶油戚风# #异形蛋糕# #...
2019-05-15
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母亲节快到了,节日特推准备好了吗[得意] 奶油蛋糕基础课之糖霜饼干蛋糕私房烘焙[超话]烘焙课程[超话]奶油霜裱花裱花课程杭州裱花豆沙裱花[超话]韩式裱花[超话]糯米纸花威化纸花自然系裱花韩式豆沙裱花杭州烘焙培训蛋糕培训[超话]调色配色刮刀花...
2019-04-23
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💗记录📝为了消耗淡奶油,找到了这个方子。45克砂糖,上火150度,下火155度,中间加盖了锡纸。出炉里面有点湿答答的,又加了5分钟上火155,下火160。6寸活底圆模,爬的不高。还有三个纸杯,纸杯倒是爬的很高。第一次出炉差不多满模,再回炉出...
2019-01-28
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