#松糕#

105 作品
  • 松糕

    松糕 

    紫薯松糕 大米粉188克 糯米粉50克 细砂糖26克 紫薯粉3.5克 纯净水约95克 蒸锅上蒸汽后放入 中火蒸35分钟 (口感较蓬松) #松糕# #晚餐•2023年2月16日#

    2023-02-16

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  • 松糕

    松糕 

    紫薯松糕 大米粉150克 糯米粉50克 细砂糖25克 紫薯粉3克 纯净水约90克 蒸锅上蒸汽后放入 中火蒸30分钟 (口感较糯) #松糕# #晚餐•2023年2月16日#

    2023-02-16

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  • 松糕

    松糕 

    #松糕#

    2023-01-21

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    厨房小白的小姐姐 厨房小白的小姐姐 (海外,美国 )
  • 松糕

    松糕 

    #松糕# #晚餐•2022年12月5日# 记录一下: 红糖100克+开水400克+酵母4克+面粉200克+木薯粉200克,搅拌均匀发酵两倍大,加入泡打粉3克+油15克拌匀,入锅蒸熟

    2022-12-05

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  • 紫薯松糕

    紫薯松糕 

    我没经验,底部太薄了,底部撒粉时应该弄厚点,因为馅有重量,会往下沉,把它压薄。然后要蒸30分钟,再闷5分钟才能熟哦!我没有粘米粉,拿泰香米磨的,过筛特别累,我先拿60目的,筛出来和水磨粉一样细,但是太麻烦了,分分钟想放弃,后来换了个筛网,粗...

    2022-10-20

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  • 松糕

    松糕 

    网红松糕#松糕# #晚餐•2022年9月14日#

    2022-09-14

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    喜悦甜点 喜悦甜点 (广东,广州)
  • 水晶奶糕

    水晶奶糕 

    #松糕#

    2022-05-08

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  • 老成都小吃蒸蒸糕(媲美绵绵糕 软糯有嚼劲)

    老成都小吃蒸蒸糕(媲美绵绵糕 软糯有嚼劲) 

    #早餐•2022年4月14日##松糕# 蒸热后满屋子都是浓浓的米香 清甜无油不腻 软糯有嚼劲 家人都超爱吃😋

    2022-04-14

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  • 人人都会做的桂花糕+豆沙松糕

    人人都会做的桂花糕+豆沙松糕 

    #松糕# #午餐•2021年11月5日#小小的舌尖上的仪式,作别秋天

    2021-11-05

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    布丁果果0328 布丁果果0328 (山东,烟台)
  • 黑芝麻核桃蒸米蛋糕

    黑芝麻核桃蒸米蛋糕 

    黑芝麻米糕,神仙味道(●°u°●)​ 」#早餐•2021年10月8日# #松糕#

    2021-10-08

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    Jun沙巴上海囡 Jun沙巴上海囡 (上海,松江)
  • 松糕

    松糕 

    黑芝麻松糕 #松糕#

    2021-09-26

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    哈尔布兹 哈尔布兹 (北京,西城)
  • 松糕

    松糕 

    #松糕#

    2021-07-26

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    Earthand Earthand (江苏,无锡)
  • 美味&美貌的点心——三款松糕大放送

    美味&美貌的点心——三款松糕大放送 

    第二次做了,第一次水量搞错了,居然还给做失败了。筛网太细了反而不好,没有课件里的筛网随便拿了个,网太细口感会太粉。

    2021-07-17

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    不懂吃的人值得同情 不懂吃的人值得同情 (海外,美国 )
  • 甜点甜品

    甜点甜品 

    紫薯桂花松糕 #甜点甜品# #松糕#

    2021-06-10

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    喵了de个咪 喵了de个咪 (湖北,武汉)
  • 午餐•2021年5月11日

    午餐•2021年5月11日 

    #午餐•2021年5月11日# 糯米粉粘米粉4/6比,核桃干果葡萄干随意放夹层,(快速消耗干果办法)当日食用最佳,隔天复蒸片刻 👍

    2021-05-11

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    qiqili qiqili (上海,闵行)
  • 晚餐•2021年4月24日

    晚餐•2021年4月24日 

    椰香芋泥韩式米糕(白雪糕) 这次根据韩式湿米粉的方法自制粳米粉,而且在蒸之前就成功脱模。👌#晚餐•2021年4月24日# #松糕#

    2021-04-24

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    玫瑰马卡龙 玫瑰马卡龙 (海外,新加坡 )
  • 晚餐•2021年4月12日

    晚餐•2021年4月12日 

    自创“伊斯巴罕”韩式米糕 第一次做韩式松糕、米糕,毛茸茸的好可爱、质感松软。夹心是罐头糖水荔枝。底下覆盆子、玫瑰那层稍干、下次要记得检查和调整水量。伊斯巴罕是我最爱的口味之一!大爱。原来松糕也可以很洋气、高贵的。😆#晚餐•2021年4月12...

    2021-04-12

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    玫瑰马卡龙 玫瑰马卡龙 (海外,新加坡 )
  • 晚餐•2021年4月2日

    晚餐•2021年4月2日 

    嘟嘟糕(新加坡松糕) 1930年代由福建移民将福建的松糕本土化,加入椰子馅或花生馅,在新加坡做成“嘟嘟糕”。椰子馅是以椰糖(或称马六甲糖或椰子花糖)和新鲜椰丝做的。那个专业嘟嘟糕模可贵了,150元!很多人都爱吃,但在新加坡也不算容易买到,就...

    2021-04-02

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    玫瑰马卡龙 玫瑰马卡龙 (海外,新加坡 )