#午餐•2019年7月3日#之前在一家潮汕餐厅吃饭的时候就对他们的卤水拼盘念念不忘,今天自己也来copy一下😂基本满意👌🏻配上酸辣清爽的蘸水更好吃了💪🏻 #卤味##卤水拼盘##大杂烩#
2019-07-05
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用卤肉剩下的汤做了一锅卤水,超级好吃。 卤水中又加了点酱油,老抽,金兰油膏,红烧汁,冰糖,盐,水,葱,生姜。还加了一点小茴香,花椒,八角,桂皮,香叶还有肉蔻。 先把除了豆皮的材料下锅炖,大火烧开转小火慢炖1-1.5小时,最后加入提前煎了一下...
2019-05-15
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这是同卤水一起做出来的凉拌牛肉,没有卖到腱子肉就是太可惜了。下次买腱子肉试试。 #午餐•2016年2月12日##凉拌酱牛肉##卤水拼盘##潮汕卤水#
2016-02-12
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过年走亲戚会朋友总算有空下来po成品照了哈哈,先从年夜饭开始。自从上一年偶遇了一集《曼食漫语》后,我就迷上了这个节目。还是用@Amanda曼达 酱牛肉的方子,自己加了潮汕卤水一些料还有自己喜欢的香料,从腌制牛肉开始到这道菜上桌,一共花了三天...
2016-02-12
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