#午餐•2022年9月4日# #岁月静好# 黑木耳是云南仫佬族扶贫木耳,朵大肉厚,适合手撕,爆炒鸡胸肉莲藕片花菇片,半边鸡用剔骨方法分解成块,再切成肉丝。板栗鸡汤又鲜又甜,好喝。
2022-09-04
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#晚餐•2022年8月26日# #岁月静好# 小区的燃气被挖断了,只能用电,所以有了第一次电磁炉焖沙姜鸭,幸好有沙姜的加持,味道还是很不错的,一点也不输铁锅炖的,再煮点面条,淋上沙姜汁,这面爽滑鲜香,那叫一个好吃😋。
2022-08-26
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#晚餐•2022年8月22日# #岁月静好# 下午茶的茶点,一位大佬的手作,外面的酥,内里核桃粒新鲜去腻,低糖豆沙馅,咸蛋黄沙,好吃😋,自己今年就懒得动手了。
2022-08-22
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#晚餐•2022年8月18日# #岁月静好# 黄桃罐头: 顺着核心切出两大块,再切出两小块,煮糖水时,1300度,大块的煮15分钟,小块的煮10分钟,罐子先烫好,煮好后装罐,糖水过滤一下倒入密封,冷藏保存至少五天。
2022-08-18
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#晚餐•2022年8月15日# #岁月静好# 夜宵,开边虾蒸粉丝,脑子里一直在打架,白灼?开边?最终为了完善菜单,夜里敲敲打打的弄了这菜,太香了吧。
2022-08-15
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#晚餐•2022年8月11日# #岁月静好# 天气已进入立秋而不至秋,秋风吹皱一池秋水,望不到尽头。闲而无事,拨弄水面,引得一阵阵涟漪,道一声天凉好一个秋。
2022-08-11
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