#午餐•2017年5月29日##猫眠花下#一直以来我清洗蔬果都用臭氧机。但这次洗出来的提子特别涩口。我以为是我清洗不当造成的。于是改用面粉泡水洗了一遍,一尝还是很涩口。我才明白这是提子的问题(估计是没捂熟),和我的清洗方法无关。
2017-05-29
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#午餐•2017年5月6日##猫眠花下##厨神#肉片炒小嫩笋,甜辣味,放了生抽,蚝油,小米辣,白糖。新鲜笋子要先焯水,焯水的时候水里放少许盐去苦涩味。捞起来以后用凉水冲一冲,保持脆爽。之后才下锅,和肉片一起炒。好吃! (﹡ˆᴗˆ﹡)♡
2017-05-06
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#早餐•2017年1月13日##猫眠花下#冬天早上我就喜欢吃这个:儿菜熬小米粥。搭配吉香居的泡豇豆,海会寺的香酥腐乳。(用电炖盅熬,头一天晚上材料放好,设定好时间,早上起来吃热乎乎的)
2017-01-13
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#晚餐•2016年12月11日##猫眠花下#我最喜欢吃的蔬菜之一:红油菜苔。我喜欢炒得干干的,除了一点毛毛盐,什么都不放,炒好后微微有点苦,但又微微带着甜。我小时候养的猫也特别爱吃这道菜(*∩_∩*)。
2016-12-11
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#午餐•2016年11月27日##猫眠花下#海南南瓜,果然名不虚传,又糯又甜,筷子一夹就烂。蒸饭的时候放到电饭煲上一层,饭蒸好,南瓜也蒸好了。幸福!
2016-11-27
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#晚餐•2016年11月22日##猫眠花下#红白萝卜丝蚬子汤,什么调味都不需要加已经十分清甜。晚饭吃完、碗都洗好了才想起还煲了这个汤!只有留到明天早上喝了。
2016-11-22
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#晚餐•2016年8月18日##猫眠花下##成都冰粉#这个冰粉太好吃了,虽然家里一直不准我吃路边摊,但这个冰粉真的太好吃了,连干两碗。它里面放了红糖汁、脆花生碎、剁碎的葡萄干和碎山楂片!酸酸甜甜冰冰凉凉太好吃,太舒服了!
2016-08-18
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#晚餐•2016年7月4日##猫眠花下#自制泰式柠檬香菜鸡爪,煮好鸡爪后过冰水以保持Q弹。之后放米酒、酱油、鱼露、鲜榨柠檬汁、醋、香菜、小米椒等把鸡爪泡起来,之后放入冰箱。24小时后就彻底入味了。我才刚做完,期待明天!
2016-07-04
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