一只小鸡洗干净放葱姜水泡一会,拿出来吸干水分,牙签扎孔,2/3包新奥尔良调料加姜末,腌制一个晚上,旋转烤180度30分钟,剩下的1/3调料加一勺蜂蜜少量水和匀,涂到鸡上,再烤15分钟,出锅再涂一遍再15分钟,感觉火候正好再烤就焦了。#新奥尔...
2022-03-20
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1.鸡洗净去肥肉沥干水分。 2.加入新奥尔良鸡粉、生抽、耗油抹均匀。 3.厚肉位置用牙签扎,方便入味。 4.密封好放冷藏4小时(我是晚上冷藏中午烤) 5.烤箱180度预热10分钟。然后鸡皮面烤40分钟,反过来再烤20分钟出锅。#新奥尔良烤鸡...
2021-10-11
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#新奥尔良烤鸡# 850g-900g三黄鸡一只,洗净控水后,用厨房纸吸干水分,多扎些孔便于入味,用新奥尔良烤翅腌料一包,把鸡里外涂抹均匀后放冷藏腌制一天,烤箱200度50分钟,中间刷两次腌料汁,肉嫩味美!孩子很喜欢吃!
2020-01-23
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