菜谱1:#红豆饼# 提前一晚,泡一斤红豆; 第二天,用电饭锅煮红豆,然后到煤气灶上,继续熬煮,加一碗荤油,加糖,不断翻搅,小火避免糊锅,熬成豆沙; 2斤小麦粉,半碗温水搅和酵母,然后揉面,放在锅里发酵半天,然后再揉面,再醒发一会。 ⚠️包的...
18天前
0 0
【红豆饼】 饼皮是面粉、黄米面,内馅是红豆。 红豆25克 提前浸泡一夜 沥去水分 水开蒸30分钟 面粉15克 黄米面10克 酵母0.5克 加水 搅至无干粉 揉成光滑的面团 醒发半小时 红豆加零卡糖10克 压泥攥成圆球 面团揉面排气...
2024-11-21
0 0
#红豆饼# 原料:大米粉100克,糯米粉50克,白糖50克,红豆90克 过程: 1.红豆泡水(夏天在冰箱放一整天) 2.加很多水,电饭煲煮粥模式煮1次,成粉状后沥干水份加糖拌匀,倒入粉拌匀捏成饼 3.红豆饼冷水开蒸 视饼大小水开后蒸10...
2023-07-28
0 0
#早餐•2023年4月29日# 早安☀️☀️☀️ 五一小长假如期而至 家属买不到票昨天提前回来 打算睡个懒觉 何耐左鼾右咳 还是早早起床 拍完照发现锅里还有艾草红豆饼 早餐: 鱼胶八宝粥 红豆饼 香肠 水煮蛋 #红豆饼#
2023-04-29
4 0
#早餐•2023年3月13日# #红豆饼# 昨天晚上和好的面团,今天早上用蜜豆代替油酥,一半的量用电饼铛做了一块红豆饼。虽然发的不是很好,也没有鼓包,但是趁热吃还是比较松软的。
2023-03-13
9 0