舌尖上的新年

初二快乐. #舌尖上的新年#

2018-02-17

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发糕。粳米和糯米混合，磨成米浆、控水、风干，使之成为顺滑的米粉，米粉加猪板油、白砂糖、酒酿混合均匀，发酵、蒸、吃。图二上的花形是用八角压制的。图三是内部组织，透明的便是熟后的猪板油。 #午餐•2016年2月4日##舌尖上的新年#

2016-02-04

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甘肃庆阳环县羊肉腊八粥（咸味）从小的口味，我还是喜欢甜的~ #午餐•2016年2月4日##舌尖上的新年#

2016-02-04

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金枣、杨梅干。 #午餐•2016年2月4日##舌尖上的新年#

2016-02-04

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糖瓜。麦芽糖、纯手工。第一眼看到的时候，我以为是南瓜，傻了吧o_O #午餐•2016年2月4日##舌尖上的新年#

2016-02-04

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茶泡。冬瓜做成。雕刻、浸泡、晾晒、泡茶。 #午餐•2016年2月4日##舌尖上的新年#

2016-02-04

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生腌血蚶（han）。对于肉类、海鲜类食物，我不喜欢吃生的，而且本身也不太喜欢吃带贝壳类的海鲜，对这种东西的最深刻印象是大学舍友给我滴～宿舍四个人，来自四个地方，江苏浙江福建还有一个海南本地，然后除了我，她们三儿也都喜欢吃海鲜。一次去...

2016-01-19

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姜丝乌狼鲞（xiang）。据百科解释，乌狼鲞是浙江宁波一带对河豚鱼干的俗称。#午餐•2016年1月19日##舌尖上的新年#

2016-01-19

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周末看了下舌尖上的新年~~~ 糕角。陕西，吴堡，宋家川。去壳后的软糜子，碾成米面，蒸熟，揉段切块，加糖、芝麻，包成元宝形状，下锅油炸。油炸后的糕角，表皮焦酥香脆，中间糜子黏软，内核糖浆涌流。看到这个，我第一个想起的是我们这边的麻球...

2016-01-19

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