有六杯,超快手,吃不完可以冷冻,消耗奶油不二之选!奶油要贴着壁挤,每层厚点这样才漂亮! #午餐•2017年10月11日##KIy##零食🍭#
2017-10-11
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30g蛋白大概一个鸡蛋量,全程要高速打发,打发至湿性接近干性,还有一点小弯钩。2d花嘴没烤前很漂亮,热风烤,一进炉没多久就左中间开始迅速塌溶,基本中间没剩几个好的,就两边会稍好点。100度40分钟焖10分钟。 #晚餐•2017年10月3日#...
2017-10-03
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做牛扎糖的,很方便哦。三能金盘中层150度21分钟,10分钟时稍抖了一下金盘,看花生衣倒没有焦,拿出烤箱颜色也还好,放在金盘等着等着就花生肉颜色越来越深,有点过头,下次试16分钟。 #晚餐•2017年1月25日##KIy#
2017-01-25
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像花生糖,区别在于有点粘牙,很香很好吃。花生是烤的,芝麻是最后炒的。盐在加棉花糖那里加进去。奶粉采用孕妇➕👶奶粉,感觉还是要拌好一段时间才奶粉颗粒消失,消失后马上关火加上放在烤箱发酵的花生芝麻。牛轧糖还有点温度切时比较容易,等完全放凉得使出...
2017-01-25
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