越挫越勇!
好久没动烤箱了。 昨晚烤了个面包,有一个南瓜留了好久好久,蒸了,一半煮粥,一小半做了面包,另一小半直接空口吃掉了! 昨晚实在太困了,等不了了,直接扔进烤箱我就睡觉了。。。还好还好 #Fighting~2017!##小残手要崛起!##面包虐我...
2017-03-29
52 8
小青蛙🐸,呱呱呱! 偶然失误,却发现新方法。 家里没黄油,用的玉米油,本来活完面想冷藏下再拿出来揉,结果直接出门给忘了,索性就一直冷藏发酵到今早,然后拿出来整形二发,烤完却也很软妹!味道也不错!开心😊! 照着INS上的图片...
2016-05-02
139 31
额,不小心长残了。。。日光浴晒太久! 这也是失败的粉色,本来用紫甘蓝汁调的粉色然后和面,结果熟了之后颜色不明显了,而且又忘了加盖锡纸。。。唉 #早餐•2016年5月6日##Fighting~2016!##小残手要崛起!##面包虐我千百...
2016-05-06
131 19
#面包虐我千百遍,我待面包如初恋!# 刷张存图,回京! 累傻,就带了个水晶球回来,其他啥也没带。。。 #早餐•2016年6月11日##Fighting~2016!##面包虐我千百遍,我待面包如初恋!##萌萌哒~#
2016-06-11
125 3
失败品也要传一个。长个记性! 冷藏发酵时忘了调成4档,发酵有点过了,唉!白白辛苦了大晚上揉面揉的手疼。。。 #早餐•2016年7月22日##Fighting~2016!##小残手要崛起!##面包虐我千百遍,我待面包如初恋!##萌萌哒~#
2016-07-22
164 23
手残期的mini挤挤熊和维尼。 #早餐•2016年8月24日##Fighting~2016!##小残手要崛起!##面包虐我千百遍,我待面包如初恋!##萌萌哒~#
2016-08-24
117 13
水多了,被放弃的一滩,直接拽进去烤了。 很多孔孔孔孔孔孔孔孔。 矮子。 最近拍的都偏黄,讨厌。 #晚餐•2016年11月28日##Fighting~2016!##七七瘦瘦团打卡##面包虐我千百遍,我待面包如初恋!#
2016-11-28
108 0
香葱面包。 第一次尝试中种,眼看着面团从超粘手慢慢揉光滑,然后越摔越软和,那手感,太爱了!哈哈! 遗憾的是,为了不让它们像可可卷一样变成相亲相爱一家人,我分了两盘烤(还好我分了两盘烤!) 然后,第一盘最后发酵60分钟,时间长了,过了,...
2016-04-18
108 18
昨天做中午饭的时候烤的~ 只放了可可,没有放咖啡。 因为本身颜色就深,感觉我的烤箱应该15分钟左右就可以了,这盘时间略多,皮有点点厚了。 最让我心碎的是!为了节省时间一盘烤,它们都相亲相爱的贴在一起变一家人了!˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅ ...
2016-04-18
96 6
软软的小pp!哈哈哈 手残,脱模时把粉蹭了,小pp不美了! 整形才发现我没有圆模。。。 用了两个小碗,其他的搞了个玫瑰花放小戚风模了,结果爆给我看!哼! #晚餐•2016年4月16日##面包虐我千百遍,我待面包如初恋!##Fighting...
2016-04-16
94 25
呜啦啦~呜啦啦~ 表皮和底是脆脆的,很喜欢~很开心~ 虽然样子被我弄的丑了,撒海盐搞得他们都出了斑,但是好吃就很满意了,哈哈 一天就做了俩面包,太阳下山了,拍不美了! #晚餐•2016年4月16日##Fighting~2016!##小残手要...
2016-04-16
100 8
太开心了,允许我刷个屏~(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 以后我也是会做软妹土司的人了!哈哈😄 #午餐•2016年4月14日##Fighting~2016!##小残手要崛起!##面包虐我千百遍,我待面包如初恋!#
2016-04-14
71 10
第一次拉丝!嘿嘿! 整个人都很幸福很开心! 早晨程序猿起来后,跟他说,这是咖啡味儿的,不是糊了啊!哈哈 然后追着问他,好吃不好吃不,软妹不软妹不!哈哈 #午餐•2016年4月14日##Fighting~2016!##小残手要崛起!##面包虐...
2016-04-14
78 15
为了消耗奶油和我之前脑残筛出来的咖啡里的糖粉,做了这个咖妃!哈哈😄 昨晚揉的面,虽然没有出完美手套膜,但是面很软,越揉越像棉花套,哈哈哈!越揉越开心! 因为比较晚了,就冷藏发酵了,时间七个半小时,然后取出排气整形,烤箱45度左右发酵不到一小...
2016-04-14
64 0
虽然丑丑的,可是已经在进步了,所以还是很开心的~ 而且,明明是分8份,不知道我当时脑子进了多少水,就分了7份。。。所以有点散 #晚餐•2016年4月10日##Fighting~2016!##面包虐我千百遍,我待面包如初恋!##小残手要崛起!...
2016-04-10
57 1