特别费奶油 80g70%巧克力+400g奶油+50g糖 特别好吃,用了近300g做了个6寸,剩下的巧克力奶油用在边角料上了~ 牛奶巧克力的感觉,也有冰淇淋的口感,很好吃! #晚餐•2019年2月25日# #我想有家甜品店#
2019-02-25
23 0
#晚餐•2018年10月6日##「秋食」##我想有家甜品店# 豆沙+牛奶+玉米油搅拌均匀。下次换黄油吧,我觉得玉米油还是有一点油的味道。
2018-10-06
35 5
想要纹路清晰的话,就没用奶酪霜,动物奶油更能挤出清晰的花纹,所以蛋糕旁边的是动物奶油~ #午餐•2018年9月23日##「秋食」##我想有家甜品店#
2018-09-23
21 3
其实是我自己凭感觉调的,结果客人超爱吃,老人小孩抢着吃完了,跟我反映超乎意料的好吃,哈哈哈。 豆沙加淡奶油混合,加玉米油混合,加一点水,调到适合裱花的程度(没办法,我自己凭感觉做的_(:з」∠)_) #早餐•2018年9月13日##「秋食」...
2018-09-13
37 9
啊啊啊,好难吃!苦死了! 为啥????哪里的问题_(:з」∠)_ 有一点杏仁的香味,但还是苦,吃在嘴里苦的我都要哭了 #晚餐•2018年9月7日##「秋食」##我想有家甜品店#
2018-09-07
15 7
淋面还蛮好吃的,流动性也好操作。 比巧克力感觉好~当然成本也在哪儿呢,但真的好吃,哈哈哈哈哈。 #晚餐•2018年9月5日##「秋食」##我想有家甜品店#
2018-09-05
19 0
自制马斯卡彭浪费时间,其他都觉得很好~ 还蛮好用的,味道也不错,确实比直接用淡奶油更坚挺一些,坐了两个小时地铁的路程,在九月依然保存完好,不过78月最热的时候,肯定还是有点脆弱的,不过我觉得非常棒了~味道也浓郁。 #晚餐•2018年9月5日...
2018-09-05
36 15
自己的生日蛋糕,犯懒做了个简单的,裱花用的菜谱的方子,挺腻的,而且颜色发黄,裱花可以,吃的话不太考虑,感觉就是在吃黄油_(:з」∠)_ #晚餐•2018年9月1日##「秋食」##我想有家甜品店#
2018-09-01
30 0