我大中华面点,博大精深,只有想不到,没有做不到!
广式月饼我只做这个方子, 按方来百分百成功,完美。 #午餐•2016年8月1日##我眼中的认真生活##那些拼起来就很美味的食物##我大中华面点#
2016-08-01
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厨房月饼早就开始预热啦! 坐不住的人可以造起来了! 不急的的人那就再等等哈! #午餐•2016年8月1日##我眼中的认真生活##那些拼起来就很美味的食物##我大中华面点#
2016-08-01
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给我群人美手巧大长腿管理员宝宝刷菜谱咯! 特意买的水面,为了体验一把蒸桑拿的快感, 经过先蒸后煮的面条根根分明,干爽有嚼劲, 最后淋了牛肉拌面酱,辣得好过瘾哟!好呷! #晚餐•2016年7月26日##我眼中的认真生活##那些拼起来就很美味的...
2016-07-26
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翻倍量又熬了一大罐葱油,我家葱油拌面销路很好,基本上都不断货的。😋 #午餐•2016年7月14日##我眼中的认真生活##那些拼起来就很美味的食物##我大中华面点#
2016-07-14
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昨晚的饺子来着,婆婆弄的馅料,我包的皮子。吃不完的冷冻起来。唔,让我想想明天早上是做抱蛋煎饺还是冰花煎饺好呢!😉 #晚餐•2016年7月5日##我眼中的认真生活##那些拼起来就很美味的食物##我大中华面点#
2016-07-05
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迷你辣松酥饼,一口一个的节奏。😋为明天的面基做准备,已经开始坐立不安了呢!瞧我也就这点出息!😝 #午餐•2016年6月21日##我眼中的认真生活##那些拼起来就很美味的食物##我大中华面点#
2016-06-21
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用胡萝卜汁和的面,好看也健康。6个整形后醒面蒸,6个整形后冷藏发酵一晚再回温半小时蒸的,图二可以看出根本没啥区别。说明本来就很快手的卷根本不需要冷藏发酵,那30分钟也是省不了。有童鞋冷藏发酵后蒸了失败的,是因为木有回温啊! #午餐•2016...
2016-05-12
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法芙娜和斑斓精也是一对美搭,拼出来的馒头也挺好看!😋 #早餐•2016年4月28日##我眼中的认真生活##那些拼起来就很美味的食物##我大中华面点#
2016-04-28
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木有澄粉,用玉米淀粉代替;木有菠菜,用斑斓精代替。方子很赞,面团温热时徒手包馅一点也不粘手。35克皮+20克馅,做了6个,好次! #午餐•2016年4月5日##我眼中的认真生活##那些拼起来就很美味的食物##我大中华面点#
2016-04-05
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一晚上做了30个,早上分别打包送老妈和婆婆,自己没吃到几个,但是感到很开心,这就是分享的乐趣吧。一罐猪油也用得差不多了,暂别苏式月饼,明天开启广式月饼模式,吼吼! #午餐•2015年9月2日##我大中华面点#
2015-09-02
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翻倍量做了只6寸的,模具涂了脱模膏,脱模超滑爽,导致刮不到半点碎屑可以撒表面,呃,这也就算了。令我百思不得其解的是菜场买的现磨黑米粉做出来居然是咖啡色的!😱图二才是真相!😩图一是做了滤镜的照骗!😣宝宝心里苦啊! #午餐•2016年3月3日#...
2016-03-03
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继续打造紫薯南瓜系列,将我大中华面点进行到底。松软可口的馒头吃了不上火,营养又健康哦! #午餐•2016年2月25日##那些拼起来就很美味的食物##我大中华面点#
2016-02-25
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