7/09/2017▹ 终于买了个六寸模,超开心!(*╹▽╹*) 蛋白没有打发,所以不成功,比较实,口感比较像派。 加了蔓越莓,酸酸甜甜的也蛮好吃。 下次要先打发一下蛋白再加糖,感觉是这步出了问题。 下一个cheat meal day...
2017-07-09
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#初次尝试##炸香蕉球#跟妹妹一起做的w初次尝试! 味道其实还可以,不过我个人其实不太喜欢香蕉( ’ - ’ * ) 外壳超好吃!脆脆的!里头的香蕉不怎么喜欢x 这是调色后的图片x跟实物有色差哟x实物看起来其实也非常有食欲w
2017-05-29
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#初次尝试##5/28/2017# 做了这个方子,才知道“好挤”的曲奇是什么样的! 之前做的其他方子的黄油曲奇挤出来的花纹是断裂的,这个完全不会,也有一个可能是之前的黄油没打发。但是这次做的真的,太顺手了! 很不错,糖量也适合,不会太甜。 ...
2017-05-28
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#初次尝试##5/07/2017# 第一次做,很快手很好吃,减了1/2的糖,刚好。 我的杯子小,刚好做六个。 有三个没有自然裂开,不知道是不是装的太满了,下次注意。 方子很好,谢谢。
2017-05-10
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#初次尝试##04/26/2017# 第一次做曲奇,第一次用裱花嘴,然而裱花嘴买小了,挤的手都酸了也没出来一个好看的,最后选择了冷冻一小时后切片。 成品虽然吃藕,但是确实很酥,个人感觉有点太甜了,下次减1/3的糖试试。 方子确实蛮好的,谢谢...
2017-04-26
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#初次尝试#13:00-15:30 三个半钟做好的,好累,但是一周的口粮有了,也值得。 鸡胸肉+牛肉+胡萝卜+莲藕+低筋粉+鸡蛋×2+胡椒粉+盐+橄榄油 第一次买鸡胸肉,第一次做丸子。 220度20分钟正合适,下次在中间的时候翻一次面比较好...
2017-04-14
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#初次尝试#高估自己了,居然蒸了两个鸡蛋,根本吃不完,下次一个鸡蛋就够了。 方子挺好的,中间部分没有气孔,边缘有,估计是过筛的时候碗不够大,漏出去的,下次用大一些的碗。 没有葱,淋了芝麻油和酱油,口感很好,很嫩。
2017-04-13
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#初次尝试#家里还有很多胡萝卜,所以照着方子消耗一半。 烤箱小,所以应该按方子量减半比较合适,面团发到后面顶到烤箱上壁了。 湿湿的,如果要干一点确实应该减掉一些牛奶,但是湿湿的也蛮好吃。 很美味,也健康,毕竟减脂路上。今晚的晚餐就是它啦。n...
2017-04-11
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