跟方子的量差不多,面团里牛奶150克,可可粉10克,白砂糖加量20克,吃起来还是不甜,下次再多加点糖,家里烤箱太小,只有10升,所以烤得时间长了,有点焦,下次改进。 软欧包 材料: 面团:高筋面粉200克,可可粉10克,盐3克,细砂...
2020-04-04
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#欧包欧包# #软欧包# 软欧包做起来容易成功✌️ 1、150克高筋粉、50克黑麦粉;水130克、酵母粉3克、盐3克。 2、发酵——室温一发50分钟,然后取出面团擀成长条状,加入核桃碎,整形。 3、放入烤箱进行二发45分钟左右;烤箱里放了...
2020-03-28
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#晚餐•2020年3月10日# #软欧包# 下午烤的香蕉可可奶酪软欧包,160℃12分钟满屋子都是可可香蕉的香味~软到不行,小小一个,配咖啡刚刚好。多吃会腻…有时间出食谱。
2020-03-10
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身为拖延症晚期,行动的秘诀就是在脑袋好还来不及思考的一瞬间,开动。 反应过来的时候突然——我在干什么(=_=)。 决定可能要下很久,但行动只要一秒钟,开始。什么都以此类推:做几个臀桥卷腹吧——1秒就甩个垫子躺上面开始,哪怕就做,5分...
2020-02-24
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