方子减半 鸡蛋3个 低筋面粉45g 白砂糖30g左右 75%巧克力 60g(做出来巧克力味很浓) 黄油 70g (下一次可以再减少一点) 打发的鸡蛋里面加入巧克力液后翻拌,然后很明显就消泡了,有没有大神可以帮我解答一下??#爆浆巧克力蛋糕#...
2022-03-17
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#下午茶#完美的下午茶,双皮奶用的羊奶。做出来比牛奶的好喝,很香。就是蛋液忘记过筛,所以出来不够细腻,但还是很好喝的。爆浆巧克力依然好吃。就是用的牛奶巧克力做的,没有黑巧克力做出来颜色那么好,但也没黑巧克力那么苦。好吃#巧克力蛋糕下午茶#
2019-03-19
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因为不喜欢太甜的口感,所以在原方的糖上减少了一点,我用的是细砂糖40g,然后在巧克力和黄油的混合物中加了一点百利甜酒,百利甜酒和巧克力真的是绝配!就像朗姆酒冰淇淋那种浓郁的口感一样。最后我在入烤箱前蛋糕面上洒了点杏仁片,有点坚果香,蛋糕的味...
2018-11-25
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