这次打发奶油,特意将打发的玻璃盆放在冰水中,然后打发到8分硬度吧,果然奶油比较稳定,好定型。就是自己技术太菜,抹得不利索,奶油在室外久了会有点化。 然后我还买奶油里放了丁吉粉,听说也有利于奶油的稳定性,反正放些心理安慰也好哇! 去附近园...
2020-06-13
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高妹的小厨房🧁 打卡📍2020.5.16#烘培小白的烘培之路# 做了几次饼干曲奇等等,算是个小小新手哈哈哈,好多做了卖相不好就没有拍照啦~果然饼干是烘培小白入门必做的一款,麻薯包有了麻薯预拌粉就容易做啦、菜单添加了好多蛋糕法子,都没时间做...
2020-05-16
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