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by丁丁猫2016
做了几十个，零失败戚风蛋糕
很成功的方子！没有塌！给儿子做了生日蛋糕！ #为了宝宝的烘焙之路# #2020.3.5#
2020-03-07
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宝宝冰糖雪梨止咳棒棒糖
自己做的，吃着放心！#为了宝宝的烘焙之路#
2019-03-19
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香脆辣味炸鸡翅
当一个厨房小能手真的不适合我，炸薯条失败，炸鸡翅也能炸成这么难看，我要哭了！ #晚餐•2016年10月22日##失败案例##为了宝宝的烘焙之路#
2016-10-22
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完美戚风
第八个戚风，最完美的一次，心情美美，可以给宝宝吃漂亮细腻的蛋糕了～ #早餐•2016年3月18日##为了宝宝的烘焙之路##蛋糕#
2016-03-18
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第七个戚风，总算成功啦，原来一直蛋白打发不够，烤箱温度也太高啦，我的烤箱140度就好啦 #早餐•2016年3月14日##为了宝宝的烘焙之路#
2016-03-14
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这是第六个戚风，又失败了 #为了宝宝的烘焙之路##失败案例#
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第三个戚风了，150度1小时不适合我的烤箱，颜色变黑了，表面有点凹陷，底部坍塌，内部感觉没有完全成熟，气孔大小不一，估计是蛋白打发不稳定，烤箱温度过高吧。我的戚风什么时候才能成功啊，😭😭 #晚餐•2016年2月5日##失败案例##为了宝宝的...
2016-02-05
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超好记八寸戚风蛋糕（后蛋法）
第一次就失败的戚风。按照方子做的，蛋白打发到出尖，糖少放了10克，油多放了10克。第一次130度30分钟的时候，蛋糕膨胀起来高出模具的，表面开裂，表面也有一些颜色了，我怕是温度太高导致开裂，所以第二个30分钟的时候，覆盖了一张锡纸，调了上温...
2016-01-31
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家庭手工肉馅大包子
这是第六次揉面做包子和馒头了，总算是成功了，但是有一点点酸酸的，是发酵发过头了吗？but 还是很开心，皮很松软，比之前好太多了，很满意，只是馅儿汁太少，有点干，下次改进改进，给自己85分吧 #早餐•2016年1月29日##为了宝宝的烘焙之路...
2016-01-29
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软绵绵戚风纸杯蛋糕
纸杯蛋糕第一次烤，拿出烤箱后踏了许多，纸杯装得太满，都裂口了。呼呼，倒还是挺香的 #为了宝宝的烘焙之路#
2016-01-28
丁丁猫2016
（浙江,嘉兴）
吴小卓
