我爹过年时寄给我的羊终于全部用光了!我的步骤根据个人喜好有调整1⃣️我第一步是直接冷水下锅撇血沫(水里加了一片香叶和两段葱)2⃣️撇完血沫以后羊肉单独炖了差不多一个小时,我用的是带骨的肉,基本这样操作完到最后加饭的步骤时肉就已经烂到能脱骨了...
2021-09-16
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很多人苦到嘴麻,应该主要还是柚子皮没处理好的原因,我柚子皮用盐泡完又放在淡盐水里煮了一遍,尝了一下确实苦到舌尖都麻了。于是不死心又换水煮了一遍,再把水倒了用纯净水淘洗一遍,把水挤干净,这次就好多了,几乎没有麻的感觉,苦也只剩下正常的微微苦了...
2019-10-10
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