#午餐•2022年6月27日# #酸梅汤# 尝试用电饭煲煮酸梅汤,除桂花以外的材料洗净,加2.5L水,用蒸煮功能煮30分钟,加桂花和150g冰糖再煮一次,冷却以后过滤,冷藏保存即可,相当省事!
2022-06-27
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#酸梅汤# 第一次做酸梅汤,对原材料进行了严谨地称重… 山楂55g,乌梅30g,冰糖26g,南枣21g,甘草5g。 水3L,砂锅煮了一个半小时,然后又加了一半的水和更大一些的冰糖煮了一小时十五分钟,然后混合在一起。配比还有待摸索调整呀~
2022-06-09
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#夏日饮品# #酸梅汤# 酸梅汤真的是夏日必备了,今年可以实现酸梅汤自由了,180ml的瓶子熬了3瓶,喝了一下洗砂锅的汁,呜呼,真的老带劲了。冰镇一下应该更绝。😁😁😁😁😁
2022-05-20
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#我的北鼎美食日记##北鼎Chef 系列# @北鼎Julia @北鼎BUYDEEM 2022年2月 打卡Day #酸梅汤# 时间会告诉我们, 简单的喜欢最长远, 平凡中的陪伴最心安, 懂你的人最温暖 ...
2022-02-21
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酸酸甜甜全家都爱|桂花酸梅汤 虽然已是秋天,但大广州依旧热浪滚滚,在这样的天气里,酸梅汤太受欢迎了。 煮酸梅汤用了鼎湖山泉冲茶专用水,茶色清透、非常漂亮,而且入口甘醇,酸酸甜甜,超级解暑~ 冰镇之后更好喝,一杯下肚,整个人都清爽了。 ...
2021-10-06
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