人生第一次裱花… 检验一件事情到底是不是自己最喜欢的,很简单,就看你不吃饭做的时候饿不饿[得意] 原本第一次练手练到手残,不死心的试多几次,直到做了个奥利奥咸味夹层… 虽说颜色俗了点儿,好歹不仔细看也像那么一回事儿… 明明是朵马卡龙粉,怎么...
2018-09-27
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方子真的不错 虽然挤起来有点费力 但是成品口感真的酥到掉渣渣!建议大家认真按方子的步骤来 一定会有好的出品!要去买云顶花嘴 多练练挤花了!
2018-09-26
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二刷!今天用的bob全麦粉 加了昨天剩的汤种 和面的时候粘得我想哭 只好又加了些面粉 里面包了椰蓉馅 所以表面没有装饰了!出炉后软得根本没法一起脱模放烤架上 老妈一口气吃了两个!😂#下午茶☕️#
2018-09-13
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方主的方子真的是最靠谱的 做了好多不同的面包都能成功!这次用的bob全麦粉 加了咖啡液 面团和面时好湿 所以又加了bob大师面包粉 硬着头皮拿出来发酵 整形时也是好湿好粘手 没想到二发还爬得挺高的 不应该中途拿出来盖锡纸的 立马缩腰了 内部...
2018-09-12
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方子真的特別好 謝謝方主!不過我的烤箱180度有些高了 4分鐘就上色過深 下次用150度風爐試試!一定會二刷的!PS:一定要在有餘溫的時候包裝起來 不然外皮會變硬 跟吐司一個原理!#下午茶☕️#
2018-09-10
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