餐厅正式营业倒计时的第六天 改良了汉堡做法 用过牛奶面团做的汉堡胚更加柔软了 可以整个捏起来一口咬下去 不会无从下口了 每天现做的牛肉饼鲜嫩多汁 一口咬下去 太满足 蔬菜汤依然是我的最爱 用八种蔬菜加自己熬的鸡汤 味道鲜美又健康 最后撒一...
2017-02-12
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天然酵母黑麦法棍 成分:法国t65粉、有机石磨t80粉、天然酵母、盐、水。 在我理解,面包首先要好吃而不是好看,这款法棍使用了25年天然酵母发酵制作,组织蓬松多洞,外壳酥脆,内里湿润,加入了石磨有机全麦粉,味道更加浓郁醇厚,还能尝到天然酵母...
2017-01-02
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面包终极爱好者,都会喜欢的味道。 越是纯粹不加干预,越是有耐人寻味的味道! Spelt小麦粉是一种古老的野小麦品种 ,斯佩尔特麦欧洲人称他为抗癌斗士。 个人非常建议在偏主食的面包配方中混入部分有机石磨粉,黑麦粉,细全麦粉,斯佩尔特等,不仅能...
2017-01-02
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从日式到欧式 从点心面包到主食面包 这注定是一种趋势 也是所有面包爱好者的终极目标 2017年的目标 要把欧式面包做到更极致 把主食面包生活文化推的更广 #早餐•2017年1月2日##cycle&cycle#
2017-01-02
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天然酵母可颂 散发着质朴和特有的风味 昨晚做了两百个可颂 装了满满一箱带到成都 晚上 记得来cycle参加互动小游戏 领取可颂礼盒🎁 #~早安,浮小笙~##cycle&cycle#
2016-12-31
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天然酵母榛子巧克力可颂 昨晚做了两百个可颂 装了满满一箱带到成都 晚上 记得来领取cycle给你们准备的面包福袋哈 #午餐•2016年12月31日##cycle&cycle#
2016-12-31
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