花卷&葱油饼 一开始用了差不多150g面粉 1.7g酵母 然后水加多了 加了好几次面粉 然后发酵放在阳光下20°室温 发了然后揉着揉着没了 然后再放到电饭煲上发酵大概两小时 蒸饭到吃完饭 发的挺大了 感觉发过头了有点酸味了 不过...
2021-04-10
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因为没有那个包子纸,我就直接放上面蒸了 面皮上面撒了油 盐 葱 葱里加了些苏打 包子的味道很软也有嚼劲算是可以的 但是为什么会是这个颜色的呀 还有就是吃了之后有苦味 不知道是什么原因 会不会是苏打放多了的原因😭😭😭 #葱卷# #失败#
2020-12-15
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