#小山进#

小山进 

小山进版巴斯克#小山进# #巴斯克芝士蛋糕#

乔安娜甜品

歌剧院蛋糕 

#晚餐•2021年7月4日# #小山进# 的海绵方

di56ye

晚餐•2021年6月28日 

#晚餐•2021年6月28日# #小山进# 的维也纳海绵蛋糕片 抹了混咖啡液加君度酒的奶油，顶上再加可可粉。 就是全蛋发泡不够到位，蛋糕片不够蓬

di56ye

焦糖巧克力杏仁豆 

#晚餐•2019年2月14日#用的配方类似的方法做的，炒焦糖很容易焦，要看着火～🐷大家情人节快乐♪٩(´ω`)و♪

蛋花Danford （广东,广州）

kingstable甜品 

好吃到流泪的磅蛋糕！只有巧克力 没有可可粉

Niceone黑瀑 （北京,朝阳）

磅蛋糕 

小山进的巧克力磅蛋糕！磅蛋糕的制作并不会有太多难度，可如何把握好回油的时间，如何在最完美的时间让人吃到口中才是最最关键的吧！所谓蛋糕最美味的时间，只能自己一点点测试啦！回油4天，还是差了一点点#磅蛋糕#

Niceone黑瀑 （北京,朝阳）

小山进 

#小山进#大师的甜点公开课今天圆满结束，公众号里有两位幸运粉丝参加了课程。崇拜大师技术的人会佩服小山进老师对技术的精益求精：15年前开始做的蛋糕卷，即使到现在#小山卷#已经大名鼎鼎，他依然在不断改良蛋糕卷的配方！关心店铺运营的人会惊叹于他打...

东京烘焙职业人 （海外,日本 ）

小山进 

#小山进#蛋糕卷

玖月的简

小山蛋糕卷 

#早餐•2016年2月13日##小山进##蛋糕卷#方子还不错，有点消泡

ginnshou （澳门, 圣安多尼堂区）