#早餐•2018年2月22日##面包君#杨梅酱大面包 500克粉本来想做二个吐司的 没想到不断加粉都还稀 无法整形了 干脆倒烤盘直接烤了😓 颜色也没揉时的鲜艳了 味道还可以
2018-02-22
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为了做吐司 一大早起来熬炼乳 500克出来一小瓶 面团出膜吹弹可破 吐司出炉感觉萌萌哒~ #午餐•2018年2月12日##面包君##2018嘉家手作#
2018-02-12
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开酥练习~【脏脏包】 揉面后冷冻30分钟、三折三次冷藏30分钟*3、低温发酵90分钟+、烘烤20分钟,是时间的奢侈品~ 说练习其实也没啥好练的,总归不如开酥机, 就好比手工擀面和机制面~[憨笑] #晚餐•2018年1月18日##2018嘉家...
2018-01-18
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