我们食盐Salt 系列料理图书第四本《吃点素挺好的》你买了吗?各大电商平台搜书名+我的名字就有啦!如图,拥有它,你就会拥有同款人物静物写真拍摄道具,以及同级别笑到模糊的开心鸭! #素味乐生活#
2020-07-25
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是日小满。 小满过后养生的重点是要做好“防热防湿”。 要经常吃点具有健脾、利湿功效的食物,如:红小豆、薏米、绿豆、冬瓜、丝瓜、西瓜、山药。 芒果和榴莲要少吃,因为它们易生湿伤脾。 苦菜具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、法瘀止痛、补虚...
2019-05-21
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不喜欢马兰头?是不是没试过这四种做法? 在跟春天即将告别前,来分享四道马兰头野而清新的味道: 马兰头鸡蛋卷 | 马兰头拌香干 炒马兰头 | 酥炸马兰头 春天里,南方的田边路旁会遍布马兰头的踪迹。只摘嫩茎叶头,用最简单的工序烹食——它...
2019-04-24
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味噌湯加了春筍和一枚乾辣椒,就可以很解饞下飯。天兒一暖和,家裡的吊蘭也努力開出了小小的花。希望這次春天來了不要走,早安。#早餐•2019年4月3日##素味乐生活#
2019-04-03
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三月就靠吃这碗胶原蛋白保养皮肤了!惊蛰节气宜食甘,煮一碗「桃胶糖水」滋润身心。 做法超简单:银耳、桃胶都洗净泡发好。桃胶的超大膨胀率真是吓到我了,几粒就发到一满碗…和新疆薄皮枣一起加纯净水。加糖的话最好加黄晶冰糖,用中小火煮成胶质口感的糖...
2019-03-06
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今日惊蛰。 意味着天气回暖,蛰伏在泥土里冬眠的动物和昆虫开始活动〜人体的阳气也在这时得到提升,饮食起居中应选择那些顺应自然和顺应阳气生发的事物。 比如:多吃辛甘发散性质的食物,最好是自然辛辣。早餐中可以加新鲜切出的姜,菜里加黑胡椒等调味...
2019-03-06
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分享一个春日轻食的简单方法:每天一杯健康果蔬汁。 春天万物生发,动不动就觉得自己气炸了,有可能真的是肝火上扬的结果。如果能在春天伊始就节饮食,调情志,做些疏肝解郁的美事。也许,你在春天就应该坠入爱河,毕竟这是一个恋爱的季节。 所谓节饮食...
2019-02-28
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客家人的新年不容马虎。所以咸汤圆大体是要肉馅的,这样才足够有富足的感觉嘛。我做的是“轻食版”客家咸汤圆。在馅料里没有用肉,而是用了不少杏鲍菇、香菇等,这些肥厚的菌类足够提供肉的口感和香气。 让我知道客家咸汤圆的是台湾名厨阿基师,曾是蒋经国...
2019-02-18
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二十八,把面发; 二十九,蒸馒头。 爸爸妈妈今天蒸了简单花型的枣馍馍,我和少年也学会啦! 不知各位南方或北方的芳邻,今天家里做了什么年货呢?#家传秘方,童叟无欺##素味乐生活#
2019-02-03
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溫暖聖誕「一手」把控。 星星薑餅、漿果撻、咖啡拿鐵、熱紅酒、檸檬香草茶、棉花糖熱巧⋯ 你们最爱哪一款? 看這些美好的畫面,不僅感慨: 圣诞的溫暖屬於人,也屬於食物,誰不是在烹製食物的過程中,默默歷練著人生。 願天下有情人都愛廚房。...
2018-12-20
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草莓上市了!这个冬天又多了一份指望~ 我只喜欢直接吃新鲜的草莓,其他的草莓系列果酱、点心、派、糖葫芦、大福…都似乎因为加了糖而不同程度地遮盖了原本的酸甜软糯。 想知道你们喜欢怎么吃、又曾经吃过哪些好味道的草莓嘞? #午餐•2018年1...
2018-12-02
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阿桐妹妹昨天在盘锦亲手摘的小苹果,连夜人肉背回北京送过来,心意比果子还甜。作为一碗阳春面后的甜品,在秋分节气里晒着太阳,心头暖暖。#午餐•2018年9月23日##素味乐生活#
2018-09-23
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我现在很会用菜刀砍椰子了,刀背和刀刃交替砍。就能完美地打开一个盖子~ 心情低落的时候,砍两个椰子气就会顺啦! #午餐•2018年9月1日##素味乐生活#
2018-09-01
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【生姜柠檬酱】生姜和柠檬对治疗寒咳有奇效,可以调冰饮、热饮或者涂面包,暖暖的酸甜特别适合夏末初秋。 两块老姜去外皮(净重150g),饱满的鲜柠檬7枚,冰糖350g。 柠檬用盐或些许小苏打浸泡揉搓洗净后,削去薄薄一层外皮(留用),柠檬果肉...
2018-08-22
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夏天真是「吃醋」的好天气啊!这个时候人总是恹恹的,用一点清爽的酸来刺激味蕾,就像打通了全身经脉。中国人「吃醋」早有传统。据说杨贵妃就拥有独家定制版醋饮:用荔枝泡醋,加入蜂蜜和冰水,就是解暑美容圣品。 今天选了两个正当季的水果——百香果和柠...
2018-08-08
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两个品种共五六斤的萝卜最后才到这样小小一瓶「麻辣萝卜干」,可以说是非常珍贵了。难度为零,耐心系数一百,解馋系数爆表,一定趁冬天试试!并值得为它赋诗一首:「用 | 切开十七根萝卜 | 晒了十三个冬日 | 泡了十九分钟 | 揉了一百多下 | 的...
2017-12-27
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