早上好,今天是星期四
无油红薯(南瓜)麦芬 Sweet Potato Muffins
代完本周的课照例上来玩儿一下!累趴~~ 从没买过cottage cheese,确实是用ricotta cheese替代也。帕玛森也用营养酵母粉替代。用的红薯,因为我直接用料理机打成红薯泥了,水分蛮大的,很好和成面糊。结果的话嘛,有点儿...
2016-02-18
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借地传个图~ 拔草黄油戚风,微博上Smldophin的方子,很简单~ 不过有点儿被我搞砸了。。。鸡蛋不太新鲜了,打发蛋清不理想。。。烤箱控温不好,表面开裂呀。。。然后忘记加香草精,鸡蛋味儿太浓。。。脱模小残手。。。就是这样啦 唉,吃着...
2016-02-18
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#早餐•2016年2月18日#村里人进城喽!!吃到了正宗的台湾盐酥鸡,拌猪耳朵,红烧牛肉面,炸花枝丸,甜不辣,坐在一个巴掌大的台湾小吃店里等待美食的感觉真的很幸福,店主是一对朴素的中年夫妻~还去马路对面买了鸭脖子和卤藕片,又香又辣!大统华的...
2016-02-19
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#早餐•2016年2月18日##家常炒菜##家常炒菜#酱香洋葱鱿鱼卷 第一次做鱿鱼卷,意想不到的酱香浓烈。儿子从切花到淖水一直站在一旁着看,吃得很欢。 最后烧这个菜关键二点:一是鱿鱼卷淖水时间不能太长,否则鱼肉就老,咬不动;二是油热后放姜蒜...
2016-02-19
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