#软炸里脊#先把里脊肉切成条,放上生抽、老抽、耗油、香油、十三香腌制一个小时。然后调制糊,加上面粉、淀粉、适量泡打粉、鸡蛋,使劲搅拌成糊状。然后开始炸成金黄色。
2022-01-01
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#晚餐•2021年10月13日#炖猪蹄留的老汤做了土豆炖鸡,加了点小白菜,太香了 !配个素菜清炒芹菜,炸的软炸里脊,晚上吃容易涨肉所以吃两块尝一下就行,明天中午空气炸锅热一下再吃(空气炸锅热的和刚炸出来的口感一样好吃,还可以少吃点油脂),配...
2021-10-13
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软炸里脊 何大厨的做法棒棒的,真的学习了。 猪里脊切滚刀片,抓黏,加盐加水继续抓黏,抓到猪肉不能再吸水了为止。一斤里脊可放二两半的水。吸了水的肉真的超嫩。在加半个蛋清和一大勺淀粉抓匀,像在肉上挂了薄酸奶一样的效果。 面糊是剩的半个鸡蛋和一...
2021-09-23
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#软炸里脊# #晚餐^晚餐# 用太太乐原味鲜酱油腌制入味的软炸里脊,真的是太好吃了^ω^!又香又鲜,外酥里嫩👍,哇咔咔! 不吃肉一直馋,一吃肉不能停🤣🙈 @太太乐鲜味厨房
2021-06-29
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特别想吃肉的时候,什么肉能给你带来最棒的快感?对我来说肯定是猪!里!脊!肉!🥰里脊买好切小片,挂一层糊,分两次油炸。蕃茄酱、糖,和少量醋调成的酱汁酸溜溜的,及能勾起食欲。吃了的都赞不绝口👍🏻 #软炸里脊#绝对下饭!
2020-10-22
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