早上好,今天是星期六
做了两倍的量,擅自减了20克糖的结果就是一点都不甜,烘托不出椰丝的味道。急着出门,揉好后放冰箱发酵了6个小时。 大概15分钟左右的时候,表面就非常上色了,赶紧加盖了锡纸,快30分钟的时候周边有些地方就黑了..黑了..说好的40分钟呢?不想吃...
2016-02-21
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分蛋清的时候不小心混了点蛋黄进去,怎么也打发不起来蛋白霜,只能打发到湿性发泡,于是就加了2克苏打粉来抢救。没想到成品还不错哦,居然被我救活了,不过稍微有一点点塌陷,不严重。吃起来不像一般的戚风组织那么细腻柔软,倒是轻乳酪蛋糕。还不错哦,今天...
2016-02-21
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如果是日式麻薯就很方便的直接烤,自己做的中式年糕两面刷上油撒点白糖再入烤箱,特别好吃,一口气千万别吃多了,会胃胀很久~ #早餐•2016年2月20日##酥饴小饼如嚼月#
2016-02-21
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切了一整条年糕,全部吃完,糯米摄入过量,现在胃好胀⋯⋯午饭不要吃了,同学们一定要节制┑( ̄Д  ̄)┍ #早餐•2016年2月20日##软糯弹滑糯米君##大姨妈万全助力!#
2016-02-21
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今天上午在中国城的Golden Unicorn吃早茶~ 本来是想去金丰的,就是刘雯前几天在纽约吃早茶的那一家!结果去的时候已经满的没地方了,就换到了这一家~猴猴吃! #早餐•2016年2月20日#
2016-02-21
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为了做这个饼,还特意向朋友家讨了点豆油,他们家也只剩下了一点点,过年的时候来我家吃饭顺道带过来了,过了几天我妈忍不住了问我:这是有什么说法吗?过年来吃个饭,还带一桶只剩下一点点的油来!我笑晕啊 #早餐•2016年2月20日#
2016-02-21
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