Tried making pineapple buns again this morning, everything went well until I got carried away doing readings 😭 left them...
2022-11-06
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感謝方子~ 可能是從小吃到大吧,對菠蘿包也要求比較高。在面團中額外加入了湯種和波蘭種增加風味和柔軟度。酥皮對個人來說還不夠酥香。還是感謝啦~ #菠蘿包#
2022-02-12
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沒有人可以懶成我這樣了,brunch n teatime 通通都滿足了...Hahahaha.../好好吃呀!大家慢慢吃蛤🤣#午餐# #煮婦的日常#特別謝謝石家媽媽寄上的蔥燒餅❤️
2020-03-04
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第一次入手麵包就做的菠蘿包!製作過程很詳細,所以成功率很高,賣相也很好,中間因為沒有用麵包機揉麵,人手揉麵鍛煉上肢😂。很想切開一半,夾進一塊牛油,那就是菠蘿油啦!滿足!
2019-03-27
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#菠蘿包# 港式菠蘿包 「極限民」特徵:捨棄可有可無的東西,只保留極小限的生活物品。 安於室,自己動手做些喜愛的美食而不外求也算這類吧。第一次做的菠蘿包口感已經是外皮酥脆,包底鬆軟,只是長相需要提升。
2018-11-30
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下午三点开始准备材料-揉面团-发酵-又发酵.到晚上七点半终于完成.超害怕失败.因为不像食谱说的发酵到2.5倍.吃了第一口时发现我成功了😭好感动.就是稍微过火了点.表面没刷蛋液.下次會更好的😁 #晚餐•2016年2月20日##菠蘿包#
2016-02-20
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