八寸戚风的配方做了七个中等大小的纸杯，面糊装九分满。120度18分钟+135度32分钟+150度10分钟，有脆壳，里面不干。觉得还不够甜，以后不要减糖试试（今天用了40+20克糖，以后可用原方60克+30克糖试）#晚餐•2021年3月17日...
2021-03-17
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用八寸戚风的量做了一盘12个加一个纸杯，9-10分满膨胀开来很好看。120度20分钟+135度35分钟+150度10分钟正好，有脆皮，内里蓬松柔软。小神兽一口气吃了两个#晚餐•2021年3月2日# #宝宝食物#
2021-03-02
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lovejay1_cn1
（上海,闵行）
黄油100+糖粉40+盐一撮+鸡蛋一个，平分两份。一份加（奶粉20+香草糖3+低粉77），一份加（奶粉20+代咖啡3+低粉77）。面皮3mm，造型时模具蘸粉，面皮表面用毛刷上一层薄粉，不会粘。第一炉风炉125度30分钟，8分钟时盖锡纸，靠近...
2021-01-21
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黄油78+糖粉25+抹茶浓缩液一份+自己打的碧螺春粉三勺+113克低粉，风炉140度25分钟中途盖锡纸，靠近出风口的地方还是颜色深了，以后近风口的烤盘一边空着算了。饼干很脆很好吃，还没来得及拍照就被宝吃掉一盘了#晚餐•2021年1月12日#...
2021-01-12
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一块鸡胸肉重半斤，批三层再对切。生抽随手倒的，没放盐，咸淡正好。腌了大约五小时。放了一点点油煎香。儿子吃了半碗。快手好做，可以经常有。 #晚餐•2020年10月20日# #宝宝食物#
2020-10-20
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鸡汤面（洋葱丁蘑菇丁太湖菜鸡肉末鸡汤），小宝呼哧呼哧全吃光了#午餐•2020年2月26日# #宝宝食物#
2020-02-26
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虾皮粉，给宝宝补钙，天然的鲜味剂。烤箱铺油纸，虾皮摊平，130度15分钟，每隔5分钟翻一翻，直到虾皮变脆用手一捻就碎。粉碎机打碎后过筛，留下的大颗粒继续粉碎和过筛的过程几遍直到懒得再搞。过筛后的极细粉末给宝宝用，剩下的颗粒状可以大人吃。小半...
2019-12-26
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