买的大袋冷冻虾饺,家人吃一吃不爱吃了,取出放冷藏室解冻,半化开时去掉原有的澄粉皮,只留馅料待用;我不会发面,买的饺子皮擀开上锅蒸熟晾凉,一张皮放一个饺子馅再放些马蹄丁、玉米粒,不用再调味;包好后用蛋液封口,放入平底锅两面煎熟即可,很好吃哦😋
2019-03-21
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我擀皮手艺不好,所以借用一下工具☺,用那个圈圈压出来然后再随便擀一下四周就可以中间厚旁边薄了,而且大小还差不多,很好 我觉得最好温水和面,面团有弹性,和好面不急得吃就把面醒久一点,越久面团延展性越好, 想让饺子皮滑一点,手粉和防粘...
2019-01-25
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