#我是面包疯子#

我是面包疯子 

今天也是能量满满的一天啊 ❤ 图一是低卡海苔咸吐司 继续调整后，这次比较满意了 这个吐司配方是自己弄的 ✌🏻 以后这个就是微店的第一款吐司了 至于贝果 我要调试到更满意后 才准备出售 最近忙的事，就是准备弄一个手作微店 因为养娃，也因...

郭黑暗

我是面包疯子 

云朵口感 哈哈…… 撕着吃最爽 〈😃ノ #午餐•2018年11月1日##我是面包疯子#

郭黑暗

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最近天天磕吐司…… 这拉丝还不错吧 #午餐•2018年11月1日##我是面包疯子#

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脆皮贝果 ✌🏻✌🏻✌🏻 #午餐•2018年10月30日##我是面包疯子#

郭黑暗

我是面包疯子 

全麦脆皮可可贝果 中间是黑巧夹心 真的是脆皮 没有复烤，吃着都是脆的 复烤了吃着更脆 哈哈 ヾﾉ≧∀≦)o #午餐•2018年10月27日##我是面包疯子#

郭黑暗

我是面包疯子 

全麦海苔芝麻贝果 这个口味我超喜欢 整形突然开窍了 比以往任何一次都满意 😄 #午餐•2018年10月27日##我是面包疯子#

郭黑暗

我是面包疯子 

最近撸的贝果 消失了几天 因为最近在筹备一件大事 哈哈 暂时保密 等成功了再告诉你们 #午餐•2018年10月27日##我是面包疯子#

郭黑暗

我是面包疯子 

芝麻海苔贝果 这次的整形我挺满意的 #早餐•2018年10月11日##我是面包疯子#

郭黑暗

帕尼尼面包胚（奇亚籽） 

前天晚上做的 替换了50克全麦粉 额外加了25克洋葱酥 有洋葱酥真的是香炸了！ 下次做还要加！ 超级喜欢٩😍۶ 晚上十一点出炉的 整个屋子太香 愣是做了一个帕尼尼给黄先森 我尝一口解馋就好 哈哈…… 话说这个整形我压的太扁了 而且两个...

郭黑暗

基础吐司 

这方子做的吐司 一个原味 一个夹了红豆馅 #早餐•2018年9月29日##我是面包疯子#

郭黑暗

基础吐司 

怀孕以前喜欢吃欧包 现在喜欢吃吐司多一些 一直以来都是暗黑系吐司派 因为总是又手残又爱改方子 （虽然这次我也改了一丢丢🌚🌚） 这款水量真的特别大 但是的确组织比以往的都要柔软 空口吃，和棉花一样 记录一下我的方子吧，以便日后再撸 （两...

郭黑暗

汤种炼乳黄豆粉面包 

昨晚上趁着娃睡了烤的 汤种没有来得及放一夜，只是冷藏了会儿 原本想做两个平顶吐司 结果可能因为加了全麦粉 发酵过度了一些 加上盖着盖子，没怎么长高 丑是丑了点 但是很香是真的！ #予家人食##我是面包疯子##我竟然是这样的手残党#

郭黑暗

全麦吐司 

烤了两个包公出来 这种事我会说？ 🌚🌚🌚🌚 #早餐•2018年8月30日##我是面包疯子##我竟然是这样的手残党#

郭黑暗

减肥神包——南瓜贝果（无糖无油） 

做了两倍的量 因为现在带娃，撸面包的时间真是从牙缝里挤出来的 整形的时候，娃哭了，要喂neinei 所以心急火燎 洞洞都不明显了 我用了150克全麦粉 闻着很香 颜色也漂亮 明天做早餐试试 #早餐•2018年8月22日##我是面包疯...

郭黑暗

肉桂葡萄干吐司 

鸡蛋六十克，所以减了点水 替换了60克全麦粉 白糖变成红糖 肉桂➕红糖➕葡萄干 很搭啊 方子真的好 以后基础不变，葡萄干可以换成黑芝麻或者核桃等等其他果料，都来试试 #早餐•2018年8月10日##拔草记##我是面包疯子#

郭黑暗

肉桂葡萄干吐司 

这个方子非常值得尝试 太神奇了 只用180克的面粉，而且糖油量也不高的情况下 竟然可以长这么高 爆发力真好 关键是还很软，哈哈 (≖‿≖)✧ #早餐•2018年8月10日##我是面包疯子##囤粮啊#

郭黑暗

我是面包疯子 

还是面包机做的 只是加了某日打红枣豆浆剩下的豆渣 做成了低成分全麦豆渣吐司 （高筋粉200，全麦粉50） 高度不错 味道不错 #早餐•2018年8月6日##囤粮啊##我是面包疯子#

郭黑暗

免揉黑椒土豆脆皮欧包 

之前做过一个改的面目全非的版本 今天又来交一个原版作业 挺好吃的 比普通的咸口面包更有风味 不过我用了石板预热 所以皮烤的更脆 内部组织在图二 趁热吃很有弹性 #早餐•2018年7月29日##囤粮啊##我是面包疯子#

郭黑暗