#贝壳鲨#

2018年06月04日 

90%按照方子 盐减半了 没加蜂蜜 二发的时候揉了一丢丢葡萄干 方子很棒 厨师机揉面棒呆 又快又劲道 这个全麦粉比例算高了 按照原方量好大 450g吐司模只有一个没放得下 剩下的直接锡箔纸垫着烤的 也很棒 吐司出来内心超级软的 喜欢 上次同...

山猪鱼烹小鲜

经典重芝士蛋糕 

重芝士…太可怕了 下口都是罪恶啊 奶油奶酪一大盒全用光了 确实不好融化 #晚餐•2016年8月13日##贝壳鲨#

山猪鱼烹小鲜

奶香超浓郁的淡奶油吐司（消灭淡奶油） 

没有打鸡蛋涂在上面 撒了芝士碎 重口味就是这样 爱各种奶味 #午餐•2016年7月17日##贝壳鲨#

山猪鱼烹小鲜

蔓越莓奶酪条 

奶油奶酪因为冷冻过有点小颗粒 烤出来表皮很好看 底下略湿 感觉形状不太好 味道确实很赞 重奶酪的感觉 #午餐•2016年6月1日##贝壳鲨#

山猪鱼烹小鲜

蔓越莓酸奶蛋糕 

昨晚做的，在冰箱放了一晚上。好像还是感觉不是很松软，不知道什么原因 #午餐•2016年4月24日##贝壳鲨#

山猪鱼烹小鲜

咸味黑芝麻普雷结 

初入烘培深似海…做了这么多次饼干 最喜欢的就是这款的口味了 而且少油健康 咸咸的棒棒哒 #午餐•2016年3月6日##贝壳鲨#

山猪鱼烹小鲜

软嫩Q弹，橙香十足——香橙戚风 

第一次做 总感觉蛋白打发有问题 不是很蓬松 不过味道还是特别棒 尤其冷藏之后更好吃 植物油也毫无压力 绝对会再做的方子 #贝壳鲨#

山猪鱼烹小鲜