现在比较不太会去大华,昨天难得去了,看见有竹笋卖,就买了两支,用冰箱里吃不完的prosciutto代替火腿,煮一份腌笃鲜解解乡愁😉#午餐•2019年6月21日#
2019-06-21
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#晚餐•2019年4月1日##腌笃鲜##春笋##猪蹄🐷##排骨排骨##百叶结##蛋饺##金华火腿# 江南春之味~o(≧v≦)o,春天真是好季节,时令吃也吃不完。五花肉太油腻了,用猪蹄和小排代替。
2019-04-01
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🎀20190314 今日便当🎀 春天就这么淅淅沥沥的来了,天晴的时间太短了。 各类春季食材都已上新,前几天吃了香椿,今天一大早奔去菜场买了春笋准备做个“腌笃鲜”,也算对得起这春天了。 可惜今天下雨,光线不好,没拍好,看来真要买设备了…… ...
2019-03-14
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回上海,逛菜场,见处处春笋上市,现与老阿姨求教腌笃鲜做法,回家炖完,春笋鲜嫩入味,汤头无需加盐就能“鲜到牙齿”,真真是应时美味。好想每天吃春笋啊!#晚餐•2019年2月26日##一人食#
2019-02-26
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