#Du Bonheur#

【男盆友最爱】奶油乳酪饼干 浓香绵密下午茶 

我知道这个角度她们有点像 甜（bǎ）筒（bǎ） 我不管我不管 作为一个挤花残手 我已经肥肠满意了 最后成品花纹也不错哈哈哈哈哈 淡（jiao）点（luo）的那个 可以吃到淡淡的咖灰香 加了三克咖灰颗粒 和奶油奶酪的奶香还是很搭的 可可粉用了...

溏心蛋重症患者

陈皮鸡翅 

kiki姐的方 昨天屁颠屁颠回来买了柱侯酱 没敢用半只鸭 怕毁 买了十个鸡翅儿 一共三两 用了原方四分之一调料 腌三十分 直到抹蜂蜜都好好的 没用炸 改煎 油温太高，动作太慢 第十个下去的时候 第一个已经糊了😔 下次低温慢煎才会有好...

溏心蛋重症患者

小锅米线 

kiki姐家的米线、酸菜、辣酱、豆皮 哈哈哈哈才发现只有肉末和菜是自个儿的 没有韭菜 擦了一个黄瓜 敲好吃 吃完去领成绩啦 以后不能在这个背光的地方皂片啦 糊糊的 颜色有点失真了哈哈哈 #午餐•2017年7月26日##Du Bonhe...

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巧克力手撕面包 

存货可可面团 又湿又软 做吐司餐包都无望 正好家里还有费加罗 融化了加点黑巧黄油牛奶 做个夹心 满满的热量和糖分 哈哈哈哈出炉妈妈掰扯掉一个小边角料 这个六寸打包给妹妹 你们都去长肉吧去吧 烤的时候巧克力和黄油滋滋外冒 小哥哥问要不要他...

溏心蛋重症患者

啤酒鱼煲 

下面垫了kiki姐家的豆皮 豆皮飞水 吸满了鲶鱼浓厚的汤汁 我觉得热吃会更好 天儿热为了等妈妈 凉吃啤酒味重了一些 我就是很想小哥哥 他要是都能是巨蟹 我名字倒过来写 可他就这样 永远不回消息 永远不主动找人 不妨碍我当迷妹 #晚餐...

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日式香浓炼乳面包 

一个我忘记了是什么的面团 水量其高 实在没法揉 半小时一折叠 冷藏过夜 涂上香香甜甜的炼乳酱 昨天下午闺蜜来家里 打包给她 开始说只掰一小块 结果最后拿走的时候 就剩一半 发现我五十块的小书包挺上镜呀 哈哈哈 昨天花了半个点 删了改，...

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PH的咖啡巧克力夏露蕾特（夏洛特） 

给camille小哥哥的生日荡糕 他开心就好呀 希望他天天都开心 希望有一天可以见到他哈哈哈 #晚餐•2017年7月21日##Du Bonheur##蛇精病絮絮叨叨#

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豆沙汤圆 

无聊时候搓的汤圆君 为了消耗家里的豆沙 现在发现还是挺圆乎的 热水和面好像最后煮出来更有韧劲 喜欢糯米君 也喜欢小哥哥 天知道我要怎么解释自己的过失 我真的很喜欢你啊喂 #晚餐•2017年7月21日##Du Bonheur#

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自制万能高汤块！ 

鸡爪鸡架洋葱玉米蘑菇大葱 文火慢熬两个小时 整整一大锅 浓缩成26个小冰格儿 端的时候我一直在想 要掉地的话 我就跪在地上哭哈哈哈哈 够用大概一个礼拜吧 有高汤做什么都信心满满哈哈哈 #午餐•2017年7月20日##暑假学菜记##Du ...

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藤椒鸡（重口味江湖菜） 

昨天高汤里的鸡爪 对半切开就有十二个哈哈哈哈 一直放在冰箱里冰镇 太适合这个三十度的天儿 下次要后放蘑菇和藕片 不辣麻麻的特别清凉 后面的烤茄子好好吃啊啊啊 我要出去摆摊了🙈 鸡婆的我 昨天一锅高汤 鸡爪鸡肉和剩的一点汤 做了三个菜 ...

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晚餐•2017年7月19日 

三个字 超！好！吃！ 柔软到根本无法下刀 我以为凉透了 其实内芯还有点温热 所以组织不是特别好 但是我真的真的特别特别满意了 用的冰冻椰浆加乳清 天儿热 没有揉到完全 两次放到冷冻室降温 最后面温23 松弛30分 二发室温 温度计实测36...

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晚餐•2017年7月18日 

中午满满一盘的肉汁 加上番茄汁 大火浓缩成卤子酱 青椒上火烤过 增加烟熏香气 两个茄子切丁 一个鸡蛋 两个鸡蛋的手擀面 快夸我勤俭节约！！！ 有肉汁打底的茄子 果然更鲜更香 茄子滑滑的吸满了汤汁 只是卤子淡了一点 下次可以加点盐和糖 #...

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午餐•2017年7月18日 

解锁一个新菜哈哈哈 目标暑假每天学一个新菜 用的Kiki姐的方 腌了半个小时 蒸了四十分 但还不是我想要的入口即化 吃到下面的部分有点点咸 下次垫菜和豆皮 排骨应该蒸一个小时 调料熟练了等我蒸鱼蒸鸡蒸凤爪 想到都是一斤排骨的肉汁 没舍得...

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晚餐•2017年7月17日 

成都宜家打卡，滴！！！ 三天两来成都，滴！！！ 在宜家呆了一整天 看到各种好看的盘子杯子碗 还是忍不住的想买 港真他家的密封罐真的是便宜皮实 临到回家各种状况哈哈哈哈 底迪出门没带身份证 四十分钟地铁去火车站折腾一圈 发现临时制证要皂片 ...

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晚餐•2017年7月16日 

跟@Sophiayisa 的第一约！！！ 私自选了自己最爱的方 中间幺蛾子挺多的哈哈哈哈 开始没找到低粉 于是全都用了玉米粉 其实最后成品吃不出来 没有牛奶 用奶粉冲了60ml 减油25，换了酸奶 更清爽更健康 酸性和小苏打反应 成品更松...

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早餐•2017年7月16日 

醒食打包的Ciabatta 昨天柔软有弹性 今天复烤外皮薄脆 如果土豆块事先做一些调味 可能会更好 顺手处理了家里冰箱 三个月没碰锅 还凑合勉强能吃 我以为你会不一样 结果大家都是这样 我早应该猜到的 没有失望 只是不该是我的东西 我也...

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午餐•2017年7月15日 

无邪三连击 千层入口即化 我觉得饼皮应该更有韧性 这个天吃掉一整牙常温奶油还是腻了一点 冰一下应该更好 上面的山核桃碎没有增加层次 让整体变得过于浓厚 十一式好看的成分大于好于好吃 堆起来没有新意 最后的很好吃 整体搭配很和谐 抹茶芝士...

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早餐•2017年7月7日 

红茶奶酥 没我想的那么甜腻 面包体偏咸口 奶酥不会那么多 所以整体吃起来还可以 就是毫无红茶味算是愧对这个名字 或许可以试着用红茶和面 或许将风味添到奶酥里面 茶香可以解腻 应该整体效果会更好吧哈哈哈哈 为什么一个人会突然的冷不丁的 就...

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