#面包机面包# 400克面粉做出这么大个膨松的面包,真是出乎我的意料,不知道跟俄罗斯高筋面粉有没有关系。面包机坏了,自己动手,网购一个二十元的配件,修好了,试机成功。#早餐•2023年6月4日#
2023-06-04
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#早餐•2022年5月11日# #面包机面包# 抹茶面包。记录:牛奶180ml,冷藏四小时,依次加酵母水(10ml),盐,20g黄油。一发1个小时,加芒果干,两次擀卷。二发50分钟,烤35分钟。看起来发酵的时间可以再长一些。
2022-05-11
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#早餐•2022年5月4日# #面包机面包# 用家里拌饭的海苔和青豆干做面包。一次发酵,发酵1个半小时,黄油减到25g,烘烤减到40分钟。边上颜色还是深,烘烤时间可以再降一些。
2022-05-04
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百翠面包机,方子里的重量都用最大值,选和风软面包。由于晚上做的,做完自动保温到早上,软软的,一点也不干。糖只放20,甜度正好。感谢方子。#面包机面包##面包机面包##面包机面包#
2022-01-21
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