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byCellin妈妈的小小窝
西条友起的白吐司
再来张切面,组织不够细腻还有沉积,还是没有掌握好发酵的最佳状态 #早餐•2016年3月9日##100个吐司之约##和家人的早餐约会##我的轻食新主张##欢乐烘焙##幸福的早餐##爪机#
2016-03-09
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面包那些事
#早餐•2016年3月9日##100个吐司之约##和家人的早餐约会##我的轻食新主张##欢乐烘焙##幸福的早餐##爪机#
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西条友起的白吐司 #早餐•2016年3月9日##幸福的早餐##爪机##100个吐司之约##和家人的早餐约会##我的轻食新主张##欢乐烘焙#
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昨天的群作业: 西条友起的白吐司, 纯手工揉面,100个吐司之约之第三撸,发酵不够还是有沉积,这个吐司水量好大,新手一定要减水。今天吐司吃口很好,非常软又不失韧性。 #早餐•2016年3月9日##欢乐烘焙##100个吐司之约##我的轻食新...
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