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面粉是肉体,发酵是灵魂。
by琳困困
【肉桂花环面包】爱上肉桂的香气
冬食 #早餐•2015年11月16日# #先谈面包,再谈文艺#
2015-11-16
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南瓜小餐包
二发放了碗水放在烤箱里发酵,完事后没擦玻璃,拍照的时候都是水蒸气。 关于整形,本想弄个蠢萌蠢萌的南瓜造型,结果压纹的时候压的不够深,我明明已经压的很深很深了,因为刮板都已经快触到内陷了,结果烤的时候花纹依旧消失,出炉后就很浅很浅…… ...
2015-10-28
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牛奶圆面包(爱和自由配方)
每次一换面粉,粉水比就把握不准。 #早餐•2015年8月12日# #先谈面包,再谈文艺#
2015-08-11
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2015年04月16日
#晚餐•2015年4月16日# #先谈面包,再谈文艺#
2015-04-16
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伯爵奶茶吐司(汤种法,附吐司整形手法视频)
#晚餐•2015年3月4日# #先谈面包,再谈文艺#
2015-03-04
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南瓜面包
#晚餐•2014年10月4日# #先谈面包,再谈文艺#
2014-10-04
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肉桂花环面包
不卷,就这样横放,也很漂亮 #先谈面包,再谈文艺#
2014-09-11
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台式香葱面包
一想吃咸面包,这个方子总会不由自主的浮现在脑海里,哈哈! #先谈面包,再谈文艺#
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棋格土司
吐司,偶尔也要变点花样的! #先谈面包,再谈文艺#
2014-07-12
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软绵绵夹馅酸奶小面包(松下面包机版)
By the way,其中5个我夹的是卡仕达酱和蓝莓酱,另外5个夹的是卡仕达酱和lemon curd,双酱搭配神马的最友爱了! #先谈面包,再谈文艺#
2014-04-16
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软绵绵,真的是软绵绵哦,木有黄油,依然软软的! #先谈面包,再谈文艺#
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圣诞树面包
Merry Christmas!!! #先谈面包,再谈文艺#
2013-12-24
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吉祥结椰蓉面包
唉,整形无能啊…… #先谈面包,再谈文艺#
2013-12-15
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椰蓉面包卷
加了可可粉! #先谈面包,再谈文艺#
2014-01-01
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肉桂面包卷
肉桂原来这么友爱! #先谈面包,再谈文艺#
2014-02-21
酸奶油红豆面包
贪心的后果就是直接爆浆…… #先谈面包,再谈文艺#
2014-02-07
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芹菜叶面包
请无视那片被烤焦的芹菜小叶子! #先谈面包,再谈文艺#